Nádivkou plněné rolády jsou zajímavou variantou, jak připravit velikonoční nádivku s masem. Nádivka uvnitř rolád není tučná ani vysušená.
Počítáme jednu roládu na osobu
A když do rolády k nádivce zabalíme křepelčí vajíčka, máme delikatesní malé pohoštění i pro velké koledníky.
Hotové podáváme s brambory sypanými řeřichou a se salátem.
Má lehce štiplavou chuť, hodně vitaminů a snadno si ji vypěstujeme doma na okně. Stačí položit namočenou vatu na tácek, posypat semínky řeřichy a za několik dnů můžeme mladé rostlinky ostříhávat a sypat nejen na brambory, chleba s máslem, ale přidávat do pomazánek a salátů. Jen nezapomeneme občas zalít, aby byla vata stále vlhká.
Řeřicha pěstovaná na vatě se hodí k posypání brambor i chleba s máslem
Foto autorka
Zdroj Zahrádkář 3/2013
Ovocnou halvu dělám často, hodí se dětem do školy jako zdravá sladkost, na výlety, jako zdravé malé pohoštění nebo jen tak na mlsání. Kdykoliv ji dám na stůl, je vždycky první pryč.
Na jaro se každoročně všichni těšíme. Vedle jiného i kvůli příležitostem pestřit si jídelníček čerstvou zeleninou a výhonky bylinek z vlastních záhonů.
Od nepaměti se lidé těšili na jarní bylinky a přidávali je do polévek, nádivek, nákypů, k masu a pod maso, zkrátka kam to jen šlo.
Kysané zelí sice tepelnou úpravou ztrácí část vitaminů, ale protože jídla z něj jsou tak skvělá, občas nakládané zelí uvaříme nebo zapečeme.
S delším dnem a případně se zvyšující se teplotou v chladných prostorách, kde máme uloženy zimující rostliny, kontrolujeme, zda nic neruší jejich vegetační klid. Vhodnou teplotu prostředí lze v lednu podpořit větráním.
