Články: Kořeninové rostliny

Červenec je ideální pro sklizeň bylinek i jedlých květů. Poradíme, kdy je sbírat, správně usušit a které květy můžeme využít v kuchyni.

Bazalka pravá patří mezi nejoblíbenější bylinky. Poradíme, jak ji pěstovat v květináči i na zahradě, jak ji sklízet a využít v kuchyni.

Vůní a chutí připomíná libeček nejvíce celer. Je poměrně hodně aromatický, v kuchyni využijeme lodyhy, listy i plody.

Rostlinám bylinkové zahrádky svědčí lehčí půda. Teplomilným druhům také prospěje, když v noci neprochladnou. A které bylinky vybrat?

Pažitka má na prostředí umírněné požadavky. Tuto zeleninu můžeme pěstovat všude od nížin až po horské oblasti.

Bylinky díky své vůni a chuti často zaujmou děti. Vyplatí se přizvat malé pomocníky, aby si vyzkoušeli péči o bylinkovou zahrádku.

Bylinky nám učarovaly, protože působí na naše smysly. Spojujeme si je s dobrými jídly, s cestováním, s romantikou. A voňavé aranže jim sluší.

Odložený škopek použijte pro výsadbu bylinek. Nechte se překvapit, jak pěkně trpasličí zahrádka oživí terasu či balkon.

V uličkách středozemních měst, třeba v Dubrovníku či Malaze, si člověk snadno všimne keře vyrůstajícího z kamenné zdi. To kapara našla dobré místo k životu.

Nepravá dužnatá cibule s nasládlou lékořicovou příchutí, to je fenykl, pozoruhodná zelenina, kterou můžete pěstovat na zahradě až do podzimu.

Tuzemské zahrady zdobí mnohé rostliny původem ze Středozemí. Zejména ty léčivé a užitkové se v našich zeměpisných šířkách objevovaly již ve středověku.

Výhodou nádoby s rostlinou je její mobilita a možnost ozelenit stavbu či plochu. Zahradničení mimo záhony má však nároky a limity, o kterých je dobré vědět.