Na Velikonoce se v kuchyni zazelená
30. 3. 2024 Blanka PoláčkováPro pokrmy na Velikonoce jsou typické jarní bylinky, nádivky, zelené polévky, vajíčka, kuřecí, telecí či jehněčí maso.
Pro pokrmy na Velikonoce jsou typické jarní bylinky, nádivky, zelené polévky, vajíčka, kuřecí, telecí či jehněčí maso.
Použít můžeme zcela obyčejný materiál jako je konopný či lněný provázek, skořápky, větvičky. Pak trocha času, fantazie a věnec je na světě.
Velikonoční výzdobu můžete letos chystat trochu netradičně. Zajímavá jsou vajíčka, která nabarvíte, poté rozbijete a opět složíte dohromady.
Zřejmě každý má Velikonoce spojené s pestrou výzdobou, barevnými květy a vůní jara. Potěšme své smysly také tím, co si dáme na talíř.
Pandemie koronaviru změnila život všem. Děti zůstávají doma a každý nápad, jak je zaujmout, se počítá. Časopis Zahrádkář nabízí hned několik inspirativních návodů.
Některé techniky zdobení velikonočních vajíček jsou sice známější než jiné, ale pro mnoho děti se rok co rok stávají novým objevem.
S dubnovým vydáním Zahrádkáře putuje k předplatitelům osivo rané odrůdy mrkve Katrin, ale především časopis plný tipů a inspirace pro zahradu krásnou, chutnou i sváteční.
Na jaro se každoročně všichni těšíme. Vedle jiného i kvůli příležitostem pestřit si jídelníček čerstvou zeleninou a výhonky bylinek z vlastních záhonů.
Od nepaměti se lidé těšili na jarní bylinky a přidávali je do polévek, nádivek, nákypů, k masu a pod maso, zkrátka kam to jen šlo.
Nádivkou plněné rolády jsou zajímavou variantou, jak připravit velikonoční nádivku s masem. Nádivka uvnitř rolád není tučná ani vysušená.
Správná sklizňová zralost nastává zpravidla při snadné odlučitelnosti stopky od větévky. Jsou však odrůdy u kterých to neplatí, potom se hodnotí ostatní znaky: barva jadérek, vybarvení slupky a i větší propad plodů za bezvětří.