Formování a vedení jabloní obnovovacím řezem přizpůsobíme přirozenému odrůdovému vzhledu. Stromy udržujeme v rovnováze růstu a plodnosti.
U odrůd jabloní rozlišujeme čtyři základní habituální typy větvení koruny a to:
Pěstitelský tvar koruny, který nejlépe využívá světla, je komolý kužel nebo válec s vertikální osou. Představují nejpříznivější tvary pro příjem slunečního záření, které aktivizuje fotosyntézu.
Vedle toho má osvětlení vliv na kvalitu plodných větví, přeměnu vegetativních pupenů na květní, na vývoj plodonošů a v důsledku toho i na vývoj a kvalitu plodů. Optimální využití přímého i difuzního světla má základní význam pro produkci plodů za předpokladu správně zvoleného stanoviště, sponu, tvaru koruny, odrůdy a podnože.
Nerovnovážný stav mezi růstem a plodností je způsoben nepravidelným vývojem větví na celém stromě, což nedovoluje využít optimálním způsobem růstový a plodný potenciál stromu.
Při srovnání tvaru ohnutého stromu pamatujeme na náhradní osu za odříznutou vrcholovou část, viz také kresba dole; kresby V. Jabůrek
Základ spodní části vřetenovité koruny je nesporně místo, kde osvětlení bývá nedostatečné. Aby k tomu nedocházelo, vyhneme se dvěma krajním extrémům:
Východiskem, jak podpořit růst kmene a kvalitu plodných větví v koruně, je odstranit příliš bujné větve ve spodní části osy. Tím zlepšíme osvětlení v dolní zóně stromu.
Udržet strom v předpokládané formě a objemu v určité výšce je velmi obtížné a většinou vzniká růstová nerovnováha v jednotlivých zónách koruny.
Odříznutí ohnuté hlavní osy na vertikální postranní větev přispěje k obnovení rovnováhy v koruně
Kresby autor, foto J. Sus
Odrůdám jabloní a jejich zkoušení v nadmořské výšce 500 m se už na konci padesátých let minulého století začala věnovat Základní organizace Českého zahrádkářského svazu v Horní Bělé na Plzeňsku.
Je známo, že naši předkové pěstovali kvalitní jablka. Málokterá z nich by se ovšem mohla velikostí, vzhledem a vybarvením rovnat dnešním plodům ze supermarketů.
Pěstování jabloní se neobejde bez pravidelného obnovovacího řezu. Tímto řezem lze zvýšit úrodu i kvalitu plodů a zlepšit rovnováhu mezi růstem a plodností stromu.
Květnový Zahrádkář roku 2018 pozval k rozhovoru Josefa Suse, znalce ovocnářství, aby mu popřál k sedmdesátinám a pro čtenáře vyzvěděl pěstitelské tipy.
Ovocné stromy můžeme začít prořezávat již v prvním měsíci roku. Podmínkou je však teplota nad bodem mrazu, které trvá aspoň několik dní po sobě. Průklest v tomto období děláme u jabloní a hrušní, u rybízu a angreštu.
Příjemný den,
zanedbal jsem průběžný detailní zmlazovací řez plodonosného obrostu 30 – 40 let starých Werderských palmet. Palmety jsou asi 3 metry vysoké (Zvonkové na J-TE-C, Wealthy Double Red na M4).
Musel jsem provést radikální zmlazení, které samozřejmě není optimální:
1. rok – zimní řez (konec února)
Zkrácení všech ramen při zachování pyramidálního tvaru
odstranění převislého plodonosného obrostu
1. rok – letní řez konec srpna)
průklest a zkrácení nového obrostu
2. rok – zimní řez (konec února)
odstranění veškerého starého plodonosného obrostu
2. rok letní řez (konec srpna)
průklest a zkrácení nového obrostu
V následujících letech postačí detailní řez plodonosného obrostu:
zimní řez (konec února)
odstranění veškerého převislého plodonosného obrostu
letní řez (konec srpna)
Průklest a zkrácení svislého plodonosného obrostu
Milan C.
Pokud byste měl k textu i obrazovou dokumentaci a měl chuť ukázat to i ve větším fóru, dejte vědět. Využijte kontaktů dole v patičce stránky na redakci tištěného Zahrádkáře nebo sem.
Dobrý den, chtěla bych požádat o radu zkušeného zahrádkáře. Máme s manželem první zahradu a na ní je velmi stará jabloň, která je ale stále živá. Ráda bych ji dala šanci a zachovala ji, má i své výhody, že tam je. Už jsem pochopila, že staré stromy se mají hodně zmladit a ořezat do tvaru pyramidy. Ale ten náš strom má čtyři silné větve, ne jednu hlavní, a z toho „milión“ malých větviček. Při pročítání všech rad, jak ořezat jabloň, jsem z toho stále více a více nešťastná, přijde mi to velice těžké a skládám poklonu všem, kteří se v tom tak bravurně vyznají. Kdyby byl někdo tak laskavý, zaslala bych mu můj email s fotografií. Děkuji a hezké jarní dny, Eva.
Jste na dobré adrese. Autory řady článků o řezu ovocných dřevin jsou zkušení praktici, někteří učí studenty ovocnářství, jiní vysvětlují postupy a souvislosti v roli odborných instruktorů Českého zahrádkářského svazu. Mějte trpělivost, přináší ovoce. Pro jistotu jednoduchá informace – chcete-li najít v iZahrádkáři více článků na dané téma, využijte tzv. štítky. Jsou v rámečcích nad titulkem. Například řez jádrovin. Data zveřejnění jednotlivých článků jsou většinou i nápovědou, kdy je která úprava dřeviny aktuální.
Také můžete využít rubriku Tematických diskusí. Buď tam najít téma s podobnými dotazy a opověďmi, nebo k takovému přidat svůj dotaz a fotografii. (I téma lze přidat.) Doporučujeme již existující řez starých zahoustlých jabloní.
Mnohokrát děkuji za odpověď.
věřím že nejsem sám, kdo by ocenil upřesnění jak správně zvolit terminální pupen?
mohlo to třeba být doplněno i ve slovníku, a zde se na to jen odkázat…
Děkujeme.
Prostě jednou zleva, podruhé zprava, aby strom rostl rovně, neskláněl se mimo osu.
Fotka se sem dát nedá, najdete jí v tematické diskuzi. A také v tomto článku.
DĚKUJI ZA VÝBORNÉ RADY. BEZ NICH BY ŠLO VŠECHNO HŮŘ. SNAŽÍM SE DOUČIT PÉČI O ZAHRADU. POKUD MÁM PROBLÉM, VŽDYCKY MI POMŮŽETE.
NEUVĚŘITELNÉ.
Poděkování určitě potěší. Bohužel, pan Jabůrek skončil před krátkým časem svou pozemskou pouť. Byl to člověk, který i po devadesátce dokázal napsat aktuální článek těžící z desítek let praxe a přidat k němu své kresby