Květy uvadají, Zelenina

Dobrý den. Jsem úplný začátečník a zkouším poprvé na balkoně vypěstovat kerikova rajčata a papriky.. ze začátku se všechno zdálo dobré, ale teď mi kvety na rajčatech začaly uvadat. Když si čtu, tak těch příčin může být hodně, ale dá se poznat podle květů, která příčina je nejpravděpodobnější? Mám lodžii a ne vždy je snadné tam uhlídat teplotu. Někdy je tam i 28 stupňů, ikydz mám okna otevřené a málo tak fouká. Může být tohle problém? Děkuji