Karel Půhonný

Vyzkoušejte kvašenou červenou řepu se zelím, cibulí a kořením. Přinášíme jednoduchý recept i postup, jak zeleninu po vykvašení uchovat.

Dobře připravené šípkové víno patří k nejoblíbenějším. Použité šípky musí být zralé, ale ne měkké a nahnilé. K ochutnávání bude víno vyškolené za více než šest měsíců.