– mechanické, kvalitativní a chuťové zkoušení a hodnocení kvality plodů a zeleniny, obvykle komisionelního charakteru – viz. degustace.
Koncem zimy nastává doba vhodná pro seřezání okrasných stromů na hlavu. U keřů se pro obdobný postup používá termín na pařez nebo na pahýl; záleží na výšce řezu.