Články: Réva vinná - strana 6

Správnou pěstitelskou péčí o půdu podpoříme přirozenou odolnost révy vinné k chorobám i škůdcům. Zdravé vitální révové keře pak plodí kvalitní hrozny.

Pěstovat révu na zahradě se záměrem kvasit mošt či hrozny, školit i lahvovat víno, to chce dobře zvolit moštové odrůdy. Třeba se vám budou hodit následující dva tipy.

Rouby révy o délce 30 cm odebíráme z jednoletého dřeva. Lehce zvlhčené je zabalíme do igelitového sáčku. Skladujeme v chladničce, sklepě apod.

Každý zahrádkář je svým způsobem sběratel zajímavých odrůd. Platí to také o těch pěstitelích, kteří se věnují stolním odrůdám révy vinné.

Vinohradnické oblasti v Čechách s nadmořskou výškou do 300 m jsou považovány za severní okrajovou hranici pěstování révy. Přesto lze révu pěstovat i výš.

Také stolní odrůdy révy vhodné pro pěstování na zahradách procházejí dlouhodobým hodnocením. Osvědčily se i Viking, Viktoria a Ellada.

Uvažujete o tom, že byste si rádi vyzkoušeli domácí výrobu burčáku nebo vína? Jako první krok lze doporučit výběr moštové odrůdy odolné k houbovým patogenům.

Příprava červeného burčáku má své odlišnosti od přípravy bílého, ale leccos je pro oba druhy jedinečného kvašeného nápoje společné.

Kdy je bobule stolní odrůdy zralá, to napoví vzhled její dužniny a barva semen. Pro sklizeň hroznů stolní révy však obecně platí, že je sklízíme postupně a podle chuti. 

Kvalitu hroznů, mrazuvzdornost čili vyzrálost réví a dobrou tvorbu spících oček příznivě ovlivňuje i to, zda umíme odstraňovat zálistky.

V polohách 400–500 metrů nad mořem vinná réva v červenci odkvétá a na spodní části hroznů současně i dokvétá.

Vlhkost a vyšší teploty nahrávají rozvoji houbových patogenů také u révy. Úpravami letorostů můžeme ovlivnit mikroklima keřů tak, aby choroba nevznikla.