Přihlásit
Sušení štvestek, Ovoce
Ahoj, chtěl bych se zeptat, jestli máte zkušenosti se sušením švestek bez sušičky. Dá se to zvládnout v pohodě třeba v troubě, nebo je lepší mít sušičku? Jaký způsob se vám osvědčil nejvíc a na co si dát pozor? Díky za rady.
Po dobu prázdnin není sušení ovoce na slunci žádný problém. S příchodem mlh, vlhčího počasí je třeba navečer sklízet sušené ovoce dovnitř. Sušení trvá dlouho, ovoce s méně cukru, čerstvě nadělené, může chytat plíseň. Přes den venku, navečer pár hodin v troubě a když se oteplí zase na slunce. Nebo to naplánovat tak, že do trouby dáváte ovoce po pečení buchet, masa,... Sušit se dá na roštech i nad ústředním topením. když začne topná sezona. Sušičku využijete celoročně. Třeba na sušení masa, ovoce, zeleniny, není to velká investice. Pokud jí máte kam schovat, použijete jí i v období, kdy je v létě deštivo, vlhko.
Ohodnoťte odpověď palcem nahoru nebo dolů.
