
Na Velikonoce se v kuchyni zazelená
30. 3. 2024 Blanka PoláčkováPro pokrmy na Velikonoce jsou typické jarní bylinky, nádivky, zelené polévky, vajíčka, kuřecí, telecí či jehněčí maso.
Pro pokrmy na Velikonoce jsou typické jarní bylinky, nádivky, zelené polévky, vajíčka, kuřecí, telecí či jehněčí maso.
Zimní období využíváme ke zjišťování si informací, jak např. účelně bojovat proti různým škůdcům a chorobám, jako je plíseň révy či padlí.
Hnojením zajistíme rychlý přísun živin na začátku vegetace a následně doplňujeme potřebné živiny. Hnojivý výluh si můžeme připravit také sami.
Bylinky a jejich sílu použijme také po zimě. Pomohou nám s očistou těla, podpoří metabolismus nebo zmírní alergické projevy na výskyt pylů.
Zřejmě každý má Velikonoce spojené s pestrou výzdobou, barevnými květy a vůní jara. Potěšme své smysly také tím, co si dáme na talíř.
Které bylinné vody na vlasy pomohou s lupy, které se svěděním pokožky a po kterých budou vlasy krásně lesklé?
Proti padlí révy lze vinné keře bránit kombinací pěstitelských postupů a ekologických přípravků, které zlepšují vitalitu a odolnost rostliny.
Mladou nať jarních rostlin, jako je bršlice či kopřiva, sbíráme krátce po vyrašení. V kuchyni používáme jen mladé, křehké vrcholky.
Na jaře se otevírají skály, odkrývají poklady… Nejspíš to bude trochu jinak: Poklady nespí uvnitř skal, ale pod nimi a na jaře se probouzejí, protože slunce ukládá teplo do kamene. Kopřivy jsou tou cenností.
Nechceme-li používat minerální hnojiva, můžeme si sami připravit hnojivé výluhy. Mohou to být výluhy z rostlin a trusu slepic a holubů.
Do konce února je dobré dokončit prosvětlovací nebo zmlazovací řez okrasných stromů, keřů, popínavých dřevin a těch, které jsme vysadili na podzim a neseřezali je. Stříháme nejprve odolné druhy, u choulostivějších, které přes zimu namrzají, s řezem počkáme.