U kulturních rostlin, ztráta vlastností získaných záměrných šlechtěním; zpravidla spojená se zvýšením odolnosti přežívat mimo pěstitelské podmínky. Procesem opačným je pak zkulturnění.
V zahradě se sklízí poslední odrůdy jabloní Goldstar, Delicious zlatý, Melrose, Jonathan, Šampaňská reneta, Boskoopské. Nejpozději sklízejte Idared, Zvonkové, Angold, Florinu, Starking, Gloster 69, Rosanu, Ontario a Granny Smith.