U kulturních rostlin, ztráta vlastností získaných záměrných šlechtěním; zpravidla spojená se zvýšením odolnosti přežívat mimo pěstitelské podmínky. Procesem opačným je pak zkulturnění.
Po zimě má půda ideální drobtovitou strukturu a postupně během vegetace dochází ke slehávání vlivem gravitace. Zejména kořenové zelenině svědčí výsev do hlouběji prokypřené půdy. Také vývoji a plodnosti rostlin prospívá kypření a okopávka.