Vůně

1. čichem vnímané látky květů, plodů, listů, hlíz (estery, aldehydy, silice).

2. jeden ze základních jakostních znaků vína, kdy u zrajícího nápoje přechází nejprve vůně kvasná v odrůdovou. Po vyškolení a stárnutí vína vznikají po delší době, hlavně u červených vín, vůně široké a typické – aroma, buket vína.