Tvarovaná jabloň i hrušeň na omezeném prostoru; vhodný způsob pěstování v malých zahradách. Zákrsek má rovný středový kmínek na kterém vyrůstají mladé plodonosné postranní výhony (obrost). Výhony jsou jen rok nebo dva staré, poté jsou nahrazovány obrostem vyrostlým po prořezání.
Ozimé – přezimované – plodiny, jako je polníček, špenát, jarní cibule, se nyní probouzejí k růstu. Mírně je přihnojíme a k dopěstování využijeme fóliový kryt.