Ztloustlý prstenec v místě, kde větev vyrůstá z kmene nebo jiné větve a kde se po řezu nejlépe rána hojí. Je to také místo častého výskytu většího počtu spících pupenů.
Do volné půdy vyséváme kořenovou, listovou i košťálovou zeleninu, kterou jsme ven v této sezoně zatím neseli. Vedle toho opakovaně vyséváme zahradní řeřichu, špenát, ředkvičky, saláty a další.