Jednoduché (stažené) hroznovité květenství na silně rozšířeném lůžku, z vnější strany pak opatřené tzv. zákrovem. Na svrchní straně hustě směstnané drobné kvítky se spodními semeníky a na okraji pak někdy paprskovité květy. Typickými rostlinami je čeleď hvězdnicovitých (např. kopretina).
Na letní řez meruněk a broskvoní si najdeme čas od června do srpna. Pozdější termín řezu může snížit odolnost ovocného stromu vůči mrazu. Účelem letního řezu je odstranit příliš hustý obrost hlavních větví, nevhodně rostoucí výhony, větve poškozené mechanicky, chorobami či škůdci.