Slovník: Taniny

Organické sloučeniny tvořící podstatnou část tříslovin, nacházejících se v kůře smrku, dubu a v hálkách, nebo jiných novotvarech. Extrahované t. jsou využívány v koželužství, konzervárenství a lékařství. Ve fytoterapii jsou rostlinné t. užívány zejména pro své svíravé (adstringentní) účinky.