Tvrdé útvary z tlustostěnných (sklerenchymatických) buněk v dužnině hrušek a listů některých rostlin (čajovník).
Ovoce bychom neměli uchovávat v sousedství brambor, řepy apod. Právě tak nevhodné je skladovat společně s jablky celer, cibuli, pór, česnek a podobnou zeleninou výraznou svou vůní, protože jablka a další ovoce tyto pachy snadno přijímají.