– stárnutí rostlin. Je obdobím mezi dospělostí a smrtí rostliny, nebo její části. Během období s. r. dochází k postupnému slábnutí důležitých životních funkcí (fotosyntézy, transpirace, reaktivity průduchů) a hromadí se odpadní produkty metabolismu.
V zahradě se sklízí poslední odrůdy jabloní Goldstar, Delicious zlatý, Melrose, Jonathan, Šampaňská reneta, Boskoopské. Nejpozději sklízejte Idared, Zvonkové, Angold, Florinu, Starking, Gloster 69, Rosanu, Ontario a Granny Smith.