Čekanka hlávková (Cichorium intybus var. foliosum f. capitatum) – mrazuvzdorná zelenina s kulovitou červenou hlávkou a bílými listovými žebry. Určená především pro sklizeň bělených puků v zimním období.
Věnujeme pozornost doplňujícímu řezu keřů – odstraňujeme plané výhony (vlky) z podnože. Rozeznáme je podle jiné barvy a tvaru listů, a ostnů. Pokud ušlechtilý výhon končí listem bez očka a na jeho vrcholu se netvoří květ, zastřihneme ho.