Zasklená dřevěná nebo cihlová konstrukce, používaná k pěstování nebo otužování rostlin. V praxi jsou dnes využívána tzv. studená pařeniště, může ale být i teplejší, vytápěné el. kabelem nebo vyhřívané na spodu zapařeným hnojem.
Věnujeme pozornost doplňujícímu řezu keřů – odstraňujeme plané výhony (vlky) z podnože. Rozeznáme je podle jiné barvy a tvaru listů, a ostnů. Pokud ušlechtilý výhon končí listem bez očka a na jeho vrcholu se netvoří květ, zastřihneme ho.