Rostlina odolná mrazu, snášející nízké teploty. Hranice přežití nízkých teplot a hlavně déle trvající zimy je u těchto rostlin různá.
V zahradě se sklízí poslední odrůdy jabloní Goldstar, Delicious zlatý, Melrose, Jonathan, Šampaňská reneta, Boskoopské. Nejpozději sklízejte Idared, Zvonkové, Angold, Florinu, Starking, Gloster 69, Rosanu, Ontario a Granny Smith.