Je základním úkonem při zpracovávání půdy s cílem jejího nakypření, drobení a promísení do hloubky obvykle 0,15 až 0,35 m.
Z výraznějšího výskytu některých druhů plevelů můžeme vyčíst, jak je na tom půda se zásobami výživných látek a kterých. Plevele tak prozradí i nadměrnou kyselost půdy.