Nedědičné změněný tvar rostliny vyvolaný určitým vnějším činitelem (nedostatek světla, silné sluneční záření, sucho, chemikálie, reakce na škůdce).
Ovoce bychom neměli uchovávat v sousedství brambor, řepy apod. Právě tak nevhodné je skladovat společně s jablky celer, cibuli, pór, česnek a podobnou zeleninou výraznou svou vůní, protože jablka a další ovoce tyto pachy snadno přijímají.