Nejpřísněji vedený tvar dřevin – stromů nebo keřů, nejčastěji ovocných. Růst kmene je omezen a pěstován pod určitým úhlem, hlavní větve jsou vedeny tak, aby měly bohatý plodonosný obrost. I z malého ovocného stromu je tak možné sklidit velkou úrodu; stromek je zpravidla získaný roubováním na slabě rostoucí podnož. Přísným letním řezem je pěstován zamýšlený vhodný tvar s jedním kmenem a dvěma až čtyřmi rameny, porostlými krátkými plodonosnými výhony (např. dvouramenný k. má hlavní větve rozvedené do dvou stran).
Zahrádka ožívá květy jarních cibulovin, stromů a keřů. Pamatujeme na svých zahrádkách na včely s jarní pastvou, včelstva budou silnější a vaše zahrádka bude lépe plodit. K medonosným rostlinám patří kromě ovocných stromů např. rybíz.