Nejpřísněji vedený tvar dřevin – stromů nebo keřů, nejčastěji ovocných. Růst kmene je omezen a pěstován pod určitým úhlem, hlavní větve jsou vedeny tak, aby měly bohatý plodonosný obrost. I z malého ovocného stromu je tak možné sklidit velkou úrodu; stromek je zpravidla získaný roubováním na slabě rostoucí podnož. Přísným letním řezem je pěstován zamýšlený vhodný tvar s jedním kmenem a dvěma až čtyřmi rameny, porostlými krátkými plodonosnými výhony (např. dvouramenný k. má hlavní větve rozvedené do dvou stran).
Zejména jarní období, na které se všichni tolik těšíme, může být pro alergiky obdobím opačně vnímaným. Senná rýma se vyskytuje u citlivých osob od předjaří do časného podzimu. Příčinou je pyl poletující v ovzduší těchto dřevin (pravidelné pylové …