Celkové množství organických látek, vyskytujících se u jednotlivé populace nebo na jednotce plochy či objemu, případně v daném systému např. v půdě, ve vodě.
Na venkovních záhonech jsme začali se sklizní teplomilné zeleniny: rajčat, okurek a cuket. Sklízíme i fazolové lusky, letní salát, karotku a další druhy. Tyčkovým rajčatům průběžně vylamujeme zálistky a to co nejdříve, abychom předešli velkým poraněním.