Produkty vznikající při fotosyntéze. Složité organické látky nutné pro stavbu rostlin a také zdroje energie pro všechny procesy probíhající v rostlinách.
Zejména v zeleninové zahradě je výhodné využívat menší volnou záhonovou plochu, na které si vypěstujeme sazeničky zeleniny. Kupované sazenice jsou mnohdy drahé a navíc nebývá k dispozici výběr odrůd podle našich představ.