Bránící rozkladu organických sloučenin oxidací – což je jeden z typických procesů stárnutí. Například vitamín E je přírodním antioxidantem.
Zahrádka ožívá květy jarních cibulovin, stromů a keřů. Pamatujeme na svých zahrádkách na včely s jarní pastvou, včelstva budou silnější a vaše zahrádka bude lépe plodit. K medonosným rostlinám patří kromě ovocných stromů např. rybíz.