Strukturotvorná jednotka půdy. Je tvořena půdními částicemi (jíl, prach a písek) různě se mezi sebou shlukujícími do drobtů, hrudek a hrud, ve kterých jsou mezi sebou spojovány tmelem (humusem, vápníkem, biologickými pojidly – slizy).
Stromky nesázíme ani na místě poraženého stromu dříve než po pěti letech. Půdu ozdravíme pěstováním záhonové plodiny, kypřením a přidáváním kompostované zeminy. Tam, kde žila jádrovina, i po několika letech upřednostníme peckovinu.