Domů » Domácnost » Recepty » Sladkosti » Nepečené šípkové vánoční cukroví s bílkovou polevou

Nepečené šípkové vánoční cukroví s bílkovou polevou

Do tvaru se však může kdykoliv nově promítnout osobní vkus. Nebo může tvar ovlivnit vzhled jiných druhů vánočního cukroví.

Z šípkomandlové nepečené hmoty můžeme vykrajovat například hvězdičky; foto Shutterstock

Jde o to, aby pohled na cukrovinkovou domácí tvorbu byl celkově dokonalý.

Rozpis

• 70 g najemno nastrouhaných spařených a oloupaných mandlí
• 150 g moučkového cukru
• 1/2 bílku
• lžíce šípkové zavařeniny

na polevu

• 70 g moučkového cukru
• 1/2 bílku
• trochu citronové šťávy

Jak na cukroví

Mandle, prosátý cukr, bílek, zavařeninu zpracujte v míse na tuhou hmotu.

Dejte ji mezi dva listy pečicího papíru a rozválejte na placku vysokou zhruba 1 cm. Pak sloupněte horní papír a nechte chvíli zaschnout.

Bílek prošlehejte a pak do něj po částech přisypávejte cukr a přidejte šťávu, až získáte hladkou polevu.

Ze zaschlé šípkové hmoty vykrajujte tvary podle svého přání. Odkrojky zpracujte v kompaktní hmotu a znovu z ní vykrajujte, až ji spotřebujete celou.

Vykrojené tvary potřete bílkovou polevou a nechte zaschnout.

Další recepty na vánoční cukroví.

Související články

vánoční cukroví vánoční perníčky

Měkké vánoční perníčky, které se nepotřebují rozležet

28. 11. 2018

Lenka Studená poslala do vánoční soutěže Zahrádkáře 2018 rodinný recept na zázračně měkké perníčky. Nemusejí se nechávat změknout.

číst více

linecké cukroví marmeláda recepty čtenářů těsto křehké vánoční cukroví

Recept na výborné linecké těsto pro vánoční cukroví

27. 11. 2018

„Je lety prověřený a vynikající,“ připsala čtenářka Zahrádkáře k receptu na linecké, který svého času poslala do časopisecké soutěže. Vybrala recept po mamince.

číst více

recepty čtenářů vánoční cukroví

Ženevské placičky ze šlehačky

26. 11. 2018

Také ženevské placičky patří k nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví. Lze použít různé druhy ořechů, semínka, různé proslazené ovoce, například papáju.

číst více

bezé bílek dort jahody kiwi maliny ostružiny pusinka rybíz šlehačka

Dort Pavlova: velká bílková pusinka s ovocem a šlehačkou

11. 8. 2018

Pozoruhodný cukrářský kousek  má být lehký a nadýchaný jako tanec ruské baleríny Anny Pavlovny, k jejíž poctě údajně vznikl a byl pojmenován.

číst více