Historické odrůdy zaujmou pěstitele i historickou pamětí

17. 11. 2021

Odrůdy, pro které se ujalo označení historické, mohou lákat k výsadbě do zahrady také kvůli dávné minulosti, ve které se osvědčily.

O staré odrůdy se můžeme zajímat i kvůli jejich historické paměti: Z pohledu globálního oteplování, tvrdých zim, chladných období (malých dob ledových). Odrůdy, které zažily podmínky 16. a 17. století, už si podobnými podmínkami prošly. V Čechách se daly pěstovat melouny, ovocné stromy kvetly a plodily i dvakrát ročně. Nebyly prakticky žádné zimy s mrazy, natož s výjimečnými extrémy, jaké se odehrály například v první polovině dvacátého století. Stromy popraskaly mrazem.

Jablka odrůdy Admirál

Admirál bez vady

Podmínky pro dozrání, ale i pro choroby ovoce

Přijde mi, že v 90. letech nebyla u odrůdy Rubín nijak výrazná hořká pihovitost. U CoxovkyDukátu ano, ale u Rubínu ne. Se stoupající teplotou a klesajícími srážkami je jí čím dál víc. Kdyby se ochladilo a častěji pršelo, možná bude čistý i Admirál.

Ale z nových odrůd by mnohé ve vyšších polohách nedozrávaly. Kde všude dříve dozrával Golden Delicius? Nejspíše jenom tam budou prosperovat odrůdy s dobou sklizně stejnou jako G. D.

Díky počasí, jaké je, se ve vzduchu objevuje mnohem více spor houbových chorob, které poškozují ovocné kultury. Monilinióza, různé rzi, padlí. Dílem se s tím špatně vyrovnávají jak staré či nové odrůdy ovoce, tak i zelenina, obecně celá jedlá i nejedlá rostlinná říše.

S kyselostí půdy se nejspíše docela dobře srovnáváme oproti dobám, kdy se produkce  komínových spalin s obsahem síry nekontrolovala ani neomezovala. Teď už jsou dodavatelem síry a exhalátů do vzduchu jedině privátní topeniště, kamna a kotle rodinných domků. Dokonce už se musí některé kultury sírou dohnojovat.

Jablko odrůdy Golden Delicious

Golden Delicious tak jak má být – vyzrálý, s vůní banánu. Ne to, co bývá v obchodě. Jinak náhodně nalezený semenáč.

Které odrůdy bych vybral pro výsadbu a roubování

Z jablek Zlatou renetu a kyseláče Strýmku a Boskoopské, z hrušní Williamsovu, Elišku. Za višně bych vybral Sladkovišeň ranou, Královnu Hortenzii, za slivoně Královnu Viktorii, za rybízy Heinemannův pozdní, za jahodníky Frau Mieze Schindler a Hansu.

Jsem zvědavý i na další, zejména jablka, která bych časem do zahrady rád vysadil či narouboval. Ale ne jako košaté stromy, vysokokmeny, ale ve tvaru vřetene, kordonu.

Tyto tvary nejsou novinkami. V zámeckých zahradách se odrůdy tvarovaly již v minulých stoletích do kordonů, špalírů, palmet, loubí, ovocných besídek. Vysokokmeny se spíše sázely do venkovských sadů, stromořadí, do volné krajiny, na meze, mezi pole,…

Ale i ty se mnohde tvarovaly do stěn, špalírů. Pod stromem musel do stáje projít kůň, větve tedy musely být výše, ale strom nesměl zabrat ani v této výšce velký objem, musel kopírovat například stěnu stáje.

Anglická odrůda Královna

Královna Viktorie, odrůda ze skupiny slivoní renklód neboli rynglí či blum

Pokud jde o mizení odrůd, pak jabloně jsou dlouhověké, občas se objeví i ty téměř oplakané odrůdy. Hodně ztracených odrůd je podle mého názoru  mezi meruňkami a jahodníky.

Spoustu odrůd mají v genofondu v Holovousích, ale v podstatě jsou nedobytné, Holovousy se o svůj genofond nedělí. Mnoho je blokováno, no a když by bylo něco volného, tak jen na vědecké účely. Škoda, že se šlechtilo prakticky jen z odrůd světově známých. Že se nepoužívaly Procheho odrůdy. Potomstvo odrůd Česká lahůdka či Sloupenský malináč by bylo na trhu odrůd hůře uplatnitelné než potomek světových standardů jako je G. D. nebo Starkrimson.

Foto autor

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

code

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

28. 11. 2021

Stálezelené listnáče chráníme v zimě i před sluncem a větrem

U stálezelených pěnišníků, tisů, bobkovišní a cesmín vysázených na exponovaných stanovištích – osluněných a proti větru nechráněných místech – je dobré postavit stínicí konstrukci.

zobrazit další rady a tipy