Chladné dny jara 2021 mohly mnohé příznivce okurek zaskočit. Snažili se vysít nebo vysadit okurky včas, ale nízké teploty se opozdily. Co s tím?
Někomu nezbude, než vysévat letos ještě jednou, a to přímo na záhon, nebo znovu kupovat sazenice, pokud je chlad poškodil tak, že nechtějí dále růst.
Připomeňme si v této situaci, co platí obecně. Výběr okurek k výsevu a výsadbě je třeba si rozmyslet dopředu. A také to, jak se můžeme o okurky starat. Jestli budeme pravidelně zalévat, hnojit, jestli budeme mít čas na jejich ochranu před plísní, která každý rok přichází. Pokaždé jindy, ale vždycky přijde. Od Moravy do Čech.
Hruboostné odrůdy Bohemia F1 a Charlotte F1 s odlišným poměrem výšky a šířky, foto I. Dvorak
Dobrá zpráva pro ty, kdo již mají nakoupeno a budou sít ze zásob osiva odrůd běžných, které nemají výjimečné vlastnosti: Pokud můžeme zajistit pravidelnou zálivku a hnojení, pak při dobré péči dokážeme dopěstovat slušnou úrodu okurek, nakladaček. Ony totiž i běžné odrůdy dokážou při dostatku vody, tepla, živin nějaký čas plísni urůstat.
Doporučení pro výběr osiva zní: U všech pěstovaných typů okurek, ať jsou to nakládačky, salátovky nebo hadovky, rozmýšlejte, zdali vysít odrůdy běžně odolné, nebo odrůdy s vyšší odolností k plísni danou šlechtěním. A rozdíl v odolnosti je velký, to si pište (a zapamatujte).
Druhé doporučení, tentokrát k výběru odrůd nakládaček: Někdo má rád hruboostné, jiný ty jemně ostnité. Ale jemně ostnité jsou náročnější na teplo a další podmínky, za chladu a deště tvoří plody nepravidelné, netradičních tvarů, kulaté i podivně zakroucené.
Třetí rada je obecná: Chceme-li pěstovat okurky pod krytem, ve skleníku a foliáku a nemáme-li možnost pravidelně denně větrat, pouštět dovnitř opylovače, sejeme a sázíme raději partenokarpické odrůdy. Ty zajistí kvalitní plody bez včel a dalších zástupců hmyzu. Partenokarpické odrůdy najdeme jak v sortimentu nakládaček, tak u okurek salátovek, hadovek.
Okurka pěstovaná na rajčatové opoře
Doporučení k mořeným semenům: Pokud máte možnost vybrat si mezi osivem mořeným a nemořeným, volte semena mořená. Zejména v době, kdy je chladněji a semena klíčí a vzcházejí delší dobu, může obal semene s látkou chránící klíček proti houbovým chorobám rozhodnout o tom, jestli okurky v tom daném roce budou, nebo ne.
A ještě rada k výsevům? Nikdy nesejte opakovaně na stejné místo. Na nová semínka v daném místě budou číhat stejná nebezpečí jako na ta, která nevzešla a to ještě ve větším množství.
Okurka je vděčná za přímé hnojení hnojem, živným kompostem. Hnůj se zarývá na podzim, kompost můžeme dávat při setí, sázení.
K okurkám patří kopr, bude potřeba do konzervačního nálevu
Máme-li obojího málo, nezarýváme do plochy, ale do hnízd (5-10 kg na jedno), místo hnojení si označíme, abychom se na jaře trefili se sazenicí, semínky správně. Sejeme či sázíme, když má půda přes 10 °C v hloubce sázení, výsevu.
Sazenice, které na záhoně zachladnou, zpomalí růst a dosti dlouho se vzpamatovávají. Setí a výsadbu tedy nesmíme uspěchat. Když na nabobtnalé osivo dopadne velká zima, zmléční, shnije. Raději tedy výsevy i výsadbu zakrýváme netkanou textilií nebo tunelem z PVC.
Když už okurky rostou, nesmíme je zalévat vodou přímo ze studny, vodovodního řádu. Pokud jinou vodu nemáme, necháme jí odstát, zteplat. Zaléváme ráno, nebo večer, vyšší dávkou, aby se voda dostala do hloubky kořenění, min. 15 cm.
Průběžně se zálivkou hnojíme rozpustnými hnojivy, střídáme hnojiva typu plod a květ, start, abychom udrželi okurky v růstu a plodnosti. Začínáme měsíc po výsadbě.
Nejjednodušším způsobem jak ušetřit místo, je pěstovat okurky na nějaké síti. Třeba na kari síti, nebo na speciálních, plastových určených na okurky. Okurky lze také pěstovat a vést na spirálách pro rajčata. Také na špagátcích. Nebo si uděláme rám ze tří tyčí, jako branku na fotbal vysokou okolo dvou metrů a nad místem, kde je vysetá, nebo vysazená okurka spustíme provázek. Lepší je chlupatý, než hladký…
Okurky na sluníčku po dešti dobře osychají, oddaluje se u nich větší napadení plísní okurkovou. A lépe se sklízejí.
Okurkám na záhonu také můžeme trochu pomoct proti plísni způsobem zalévání. Nezaléváme celou plochu, ale jen do míst výsadby, výsevu. Místo bychom měli mít označené od chvíle výsevu, výsadby, třeba nějakým kolíkem.
Foto autor
Možná jste právě zaseli nebo už vysadili okurky, budoucí poklady své zahrady a kuchyně. Připomeňme si, nač se u které skupiny okurek soustředit, aby úroda potěšila.
Nabízíme tipy, jak se v odrůdách orientovat. Výběr však zůstane na vás. Nejlépe znáte své pěstitelské podmínky a chutě svých blízkých. Obojí je pro volbu okurek podstatné.
Většina zahrádkářů má svůj způsob setí okurek, a pokud jim vychází, není třeba jej měnit. Ale jsou i tací, kterým se nedaří. Mají prostě smůlu, což je v přírodě i na zahrádce normální.
Poruchy genové výbavy se ve světě rostlin vyskytují v mnoha formách. Některé jsou neslučitelné s dalším vývojem semenáče, jiné zatraktivní vzhled druhu.
S osázením nádob a truhlíků nemusíme čekat až po ledových mužích – od března je mnoho květin k tomuto účelu vhodných. Patří sem především macešky, sedmikrásky a chejr vonný (Cheiranthus), použít můžeme trvalky – prvosenky, z cibulovin narcisy a další.
