Lufa: Mladé plody ochutnejte, zralé použijte jako mycí houbu

1. 2. 2023

Všestranná popínavá bylina lufa pochází z tropů. Mladá rostlina se listem i plodem podobá okurce. Využití plodů závisí na tom, jak zralé jsou.

Pěstování

Jedná se o tropickou rostlinu, která se dá dobře pěstovat v tuzemských podmínkách. Jednoletá bylina lufa (Luffa) patří do čeledi tykvovitých. Existuje v několika druzích.

Vzrostlá rostlina lufy s plody

Zrající plody lufy válcovité (Luffa cylindrica)

Nároky na pěstování a vlastní pěstování jsou podobné jako u lagenárie. Základem je dostatek vody, výživy a hodně tepla.

Čím se rostlina vyznačuje:

  • Lodyha je popínavá a pro svůj růst potřebuje oporu.
  • Květy jsou žluté, jednopohlavní a jednodomé.
  • Také listy připomínají tvarem listy okurky.
  • K dopěstování plodů do botanické zralosti je vhodný krytý prostor, jako je skleník či fóliovník.
  • Plody jsou podlouhlé, hladké nebo žebernaté bobule, které dozrají do botanické zralosti 4–5 měsíců po výsevu.
  • Na jedné rostlině může dozrát až 20 plodů.
Lufa roste liána. která potřebuje pro růst oporu

Lufa je hodně podobná okurce

Lufa a její rozmanité využití

Zralé plody poznáme tak, že na konci plodu se otevřou a semena vypadávají. Současně mají uvnitř inkrustované cévní svazky v podobě dužiny.

Plody dáme do vody několik dnů prokvasit. Následně je promnutím v ruce očistíme od pokožky, dužniny a propláchneme. Necháme je na slunci usušit a vybělit. Můžeme je vybělit i ponořením do vody s přídavkem Sava a pak na slunci osušit.

V minulosti se hojně využívaly v textilním průmyslu. Vyráběly se z nich vložky do bot, náplň do otomanů apod.

V dnešní době se pěstuje hlavně jako technická plodina.

Zralé plody lufy válcovité (Luffa cylindrica, syn. Lufa aegyptica) se využívají především na výrobu:

  • houbiček na nádobí  – po namočení poměrně nabyde a současně je velmi poddajná. Díky tomu velmi dobře umyje tvarované a i připečené povrchy a je vhodná ke každodennímu využití.
  • houbiček na tělo – vhodných k mytí i masáži pokožky těla.
Dužina zralého plodu Lufy

Vybělená dužina lufy se používá jako houbička na nádobí nebo na masáž pokožky

Péče o houbičku je velmi snadná. Stačí, když ji propláchneme nebo vyvaříme, následně necháme usušit a můžeme opět použít. Pozor na dlouhodobé vlhko. To jí nesvědčí a může začít plesnivět. Tím, že se jedná o 100% přírodní materiál, ji můžeme vyhodit na kompost, kde se bezezbytku rozloží.

  • Semana plodu se mohou využít na olej, kterého obsahují 20%.

Mladé, šťavnaté plody druhu lufa ostrohranná (Luffa acutangula)lufa válcovitá (Luffa cylindrica) sklízené 10–12 dní po opylení jsou křehké, chutné a dobře stravitelné. Lze je využit jako okurky nebo je tepelně upravit jako cukety.

Lufa jako zelenina

Mladé plody lufy se v Asii hojně jedí a jsou dobře stravitelné

Foto Shutterstock

Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

časopis Zahrádkář 4/2024 předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

14. 4. 2024

Jak upravit řezem broskvoň po jarní výsadbě

Nově zakoupenou broskvoň vysazujeme co nejdříve. Při výsadbě provedeme srovnávací řez koruny, aby nadzemní část rostliny odpovídala kořenové části.

zobrazit další rady a tipy
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x