
Zakládáme bylinkovou zahrádku, aby z ní měly radost i děti
9. 6. 2022Bylinky díky své vůni a chuti často zaujmou děti. Vyplatí se přizvat malé pomocníky, aby si vyzkoušeli péči o bylinkovou zahrádku.
Jak známo, když to jen trochu jde, je dobré sdílet radost ze zahradních bylinek, květů či plodů s dětmi. Nabízíme tipy do domácí bylinkové lékárny.
Oranžové hlavičky měsíčku lékařského (Calendula officinalis) rozsvítí každou zahradu. V oblibě měli tuhle nenáročnou léčivku už naše babičky: Vděčný a krásný měsíček patří do bylinkové lékárny, jeho blahodárné účinky lze využít v různých situacích. Pomáhá při popáleninách, hojí dětské opruzeniny, zklidňuje špatně se hojící rány a je výbornou prevencí proti zánětům všeho druhu.
Pro toto domácí byljnkaření potřebujeme: nasbírat květní úbory, vyvařit skleněnou uzavíratelnou nádobu, dále kvalitní olej lisovaný zastudena (například slunečnicový, řepkový, mandlový, olivový) a dřevěné míchátko.
K výrobě bylinkového oleje použijeme jen zdravé, čerstvě rozvité květy. S dětmi otrháváme celé květní úbory i s kalichem, případně jen okvětní lístky. Rukavice ochrání ruce před lepkavou tekutinou. Sklenici naplníme zhruba do tří čtvrtin, pak květy zalijeme olejem lisovaným zastudena tak, aby byly zcela ponořené. Skleničku uzavřeme a umístíme zhruba na dva týdny za okno.
Postupně uvidíme, jak měsíček zabarvuje olej dooranžova. Sklenici občas trochu protřepeme. Zhruba po dvou týdnech olej přeceďíme například přes vyvařenou utěrku a tekutinu přelijeme do čisté skleničky. Oranžový měsíčkový olej pomůže zahojit spoustu nejen dětských bolístek.
Kdo by v létě myslel na sychravý podzim a s ním spojená nachlazení. Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) výtečně pomáhá v boji proti podzimním kašlům: Obsahuje slizové a další účinné látky, které usnadňují vykašlávání, zmírňují dráždění ke kašli a rozpouštějí hleny. Díky cukru nebo medu je sirup sladký a voňavý. Rádi ho užívají dospělí i děti.
K přípravě potřebujeme kromě samotného jitrocele pouze cukr nebo med a skleněnou uzavíratelnou nádobku. Květy sbíráme v místě, které je co nejméně znečištěné. Kvůli nebezpečí zapaření vkládáme bylinku do košíku nebo do plátěného sáčku.
Existuje mnoho návodů, jak vyrobit léčivý jitrocelový sirup. Náš postup zvládnou bez problémů i děti. Ať už jsme s nimi zakládali bylinkový záhon, nebo jim chceme ukázat bylinky v přírodě, může to být první praktická ukázka, jak rostlinu využít do domácí bylinkové lékárny.
Do vymyté sklenice natlačíme vrstvu listů, které předem můžeme natrhat na menší kousky. Zasypeme je cukrem nebo zalijeme medem. Pak pěchujeme další vrstvy, dokud sklenici zcela nenaplníme. Poté nádobku neprodyšně uzavřeme a postavíme nejlépe na okenní parapet.
Listy postupně sesedají a obsah sklenice hnědne, jak jitrocel pouští do cukru šťávu. Po zhruba dvou týdnech stačí listy vyndat a sirup přelít do uzavíratelné nádoby, která v lednici vydrží bez problémů celou zimu.
Zdroj časopis Zahrádkář
Foto autorka
S osázením nádob a truhlíků nemusíme čekat až po ledových mužích – od března je mnoho květin k tomuto účelu vhodných. Patří sem především macešky, sedmikrásky a chejr vonný (Cheiranthus), použít můžeme trvalky – prvosenky, z cibulovin narcisy a další.