Letní slunovrat – magický čas vrcholného světla a síly přírody.
Slunce bude nejsilnější v sobotu ráno ve 4:42, a pak se dny začnou pozvolna krátit – i když to v horkých letních dnech sotva pocítíme.
Právě teď mají bylinky největší sílu – rozkvétají naplno a intenzivně voní. Je ideální doba jejich sběru pro čaje, masti, oleje nebo bylinné ochranné lázně. Pomocí svazečků bylin můžeme také očisťovat (vykuřovat) naše domovy (například levandulí nebo šalvějí). V předvečer slunovratu či o svatojánské noci se tradičně sbírá devatero kvítí – chrpa, kopretina, smolnička, planá růže, rozchodníček, mateřídouška, fialka, zvonek nebo čekanka.
Některé z těchto bylin ale už nemusí kvést – proto si vyberte takové, které přitáhnou vaši pozornost a máte je rádi. Zapojit můžete i děti – předávání bylinkářských znalostí je krásný letní rituál.
Užijte si tento výjimečný čas!
Foto Shutterstock
Vytrvalý jahodník obecný a křovitý ostružiník maliník najdeme na mírně vlhkých půdách v lesích a na lesních pasekách či okrajích porostů.
Jarní období je jako stvořené pro milovníky nových chutí. První bylinky právě volají po sesbírání a ochutnání. Které si tedy zajít natrhat?
Na přelomu září a října začínáme s přípravou bylinkové zahrádky na zimu. Na příští rok můžeme vysévat heřmánek, k zimnímu přirychlování přemístíme pažitku.
Jako v oživlém herbáři si připadají návštěvníci valtické Bylinkové zahrady Tiree Chmelar. Roste tady více než tři sta druhů bylinek.
Na venkovních záhonech jsme začali se sklizní teplomilné zeleniny: rajčat, okurek a cuket. Sklízíme i fazolové lusky, letní salát, karotku a další druhy. Tyčkovým rajčatům průběžně vylamujeme zálistky a to co nejdříve, abychom předešli velkým poraněním.
