První zpráva o česneku 2023   

12. 4. 2023

Na začátku jara a také v další roční době mohu podle barvy natě česneku hodnotit, jak se jednotlivým odrůdám daří.

Možná to vypovídá buď o schopnosti konkrétní odrůdy dobýt ze země dostatek živin, nebo o celkové náročnosti té které odrůdy.

Zakládání záhonu s česnekem

Sázení česneku

Proto jsem se rozhodl pro experiment s česnekem. Nevydal jsem se do úrodného, teplého Polabí, do oblastí, kde všechno roste pro radost, ale na Vysočinu, do Bernartic. Malý záhonek s odrůdovým pokusem, kde jsem měl k dispozici u některých odrůd jen jednu hlavičku, u jiných stroužků na sázení jsem měl dostatek hlaviček i na více řádek.

Šlo i o určité srovnání česneků moravských, které dělíme na paličáky a nepaličáky a pak i na širokolisté a úzkolisté, a též česneků tzv. rusáků. Těch druhých už je v sortimentu stále víc a více. I takový Dukát už má konkurenci. Třeba Rusínku.

Odlišnosti v růstu česneku

Odrůdy česneku zleva Havel, zprava Slavin

Zleva Havel, zprava Slavin

Ten, kdo má paměť a uvidí poprvé odrůdu česneku Slavin, už si jí nikdy nesplete. Netypicky rozložené listy jí dávají jasnou výjimečnost. Jde o ozimý širokolistý paličák. Cibuli má kulovitou, atraktivního vzhledu. Bývá zbarvená do fialové barvy. Má příjemnou, ostrou chuť. Odrůda nepatří k nejmohutnějším.

Pro tuto sezonu se zdá mít dusíku dostatek, ani konce listů neztrácejí svou barvu a působí vitálně.

Další paličáky v mém pokusném záhonku mají nať zelenou, listy široké. Rostliny jsou oproti Slavinu možná 2x větší a jsou dobře vyživené. Nejmohutnější je nejspíše odrůda Havran, který však tak nějak propadl. Hůře přezimoval a jara se dočkalo méně rostlinek než u odrůd ostatních.

Proč držet Benátčana?

Odrůdy česneku Anton, Benátčan

Zleva Anton, zprava Benátčan

Benátčan je odrůda, která nevypadá nijak výrazně. Nevynikne prakticky celou sezonu růstu a vývoje. Vše, co umí, ovšem prokáže až po sklizni.

Jde o nepaličáka pro podzimní i jarní výsadbu. Cibuli má ploše kulovitou, velkou a nepravidelnou. Stroužky jsou uspořádány také nepravidelně. Rostliny jsou vzpřímené, mohutné a sytě zelené. Jeho předností je délka skladovatelnosti až 24 měsíců. Má velmi příjemnou a současně ostrou chuť.

Pro koho pěstovat  Havrana?

Zleva Benátčan, Jovan, Havran

Havran je pro česnekové gurmány hrubšího zrna. Patří mezi ty nejostřejší v nabídce. Ostrá chuť není na úkor celkové chuti, je spíše lahodně významně ostrý.

Jde o širokolistý, ozimý paličák. Cibule má výraznou skvrnitost, je velká a velké jsou také stroužky. Listy má vzpřímené a velké.  Roste dobře, protože dokáže dostat živiny z půdy mnohem lépe, než třeba výše uvedený Benátčan.

Bjetin, odrůda česneku pro žlučníkáře

Zdá se to být tak trochu jako pohádka. Česnek pro ty, kteří z různých důvodů mívají problémy s jeho konzumací. Pokud máte česnek rádi, ale jeho trávení vám dělá problémy a nejste ochotni nějak experimentovat, zkuste určitě odrůdu Bjetin.

Jde taktéž o ozimý širokolistý paličák. Cibuli má ploše kulovitou, stroužky velké a nepravidelně uspořádané. Listy má dlouhé a vzpřímené. Tato odrůda má vysokou výnosnost a je dobře skladovatelná.

No a co s česnekem v záhoně?

Česnek dík tomu, že se zpravidla pěstují odrůdy ozimé, už je na začátku jara na záhoně okolo pěti měsíců. Pokud by bylo sucho, bude vděčný za zálivku a za okopání, vypletí meziřadí. V tomto období je také čas na jeho přihnojení některým z dusíkatých hnojiv. Vedle dusíku také může rostlinám chybět i síra.

Síran amonný je řešením, které tzv. zabije dvě mouchy jednou ranou. Nezapomeňte hnojit přiměřeně. Na 1 m2 by mělo přijít asi 25 g hnojiva, což je zhruba malý panák. Odvažte si potřebné množství a pravidelně ho rozhoďte po záhonu, do pásku cca 10 cm okolo rostlin.

Nedivte se, že mezi granulkami je vzdálenost i několik centimetrů. Pokud si nevěříte, rozpusťte hnojivo ve vodě a porost zalijte. Cca 0,5 % roztok při ošetření na list, 1% do zálivky jen ke kořenům.

Foto autor a Shutterstock

Přihlášení k odběru komentářů
Upozornit na
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

časopis Zahrádkář 4/2024 předplatit →darovat předplatné →

Kalendárium

21. 4. 2024

Jak zavlažovat rostliny, a neplýtvat přitom vodou

Přírodní srážky a spodní voda nestačí pro zásobování vodou náročných zahradních rostlin. Nedostatek vody vede u rostlin k jejich vadnutí a tím omezení růstu, kvetení i výnosu. Spotřeba roční dodatečné závlahy při normálním průběhu vegetace se odhaduje na 300 až 500 l vody na m².

zobrazit další rady a tipy
0
Oceníme váš názor či připomínku. Komentujte.x