Domů » Zahrada » Zelenina a byliny » Cibulová » První zpráva o česneku 2023   

První zpráva o česneku 2023   

Možná to vypovídá buď o schopnosti konkrétní odrůdy dobýt ze země dostatek živin, nebo o celkové náročnosti té které odrůdy.

Sázení česneku

Proto jsem se rozhodl pro experiment s česnekem. Nevydal jsem se do úrodného, teplého Polabí, do oblastí, kde všechno roste pro radost, ale na Vysočinu, do Bernartic. Malý záhonek s odrůdovým pokusem, kde jsem měl k dispozici u některých odrůd jen jednu hlavičku, u jiných stroužků na sázení jsem měl dostatek hlaviček i na více řádek.

Šlo i o určité srovnání česneků moravských, které dělíme na paličáky a nepaličáky a pak i na širokolisté a úzkolisté, a též česneků tzv. rusáků. Těch druhých už je v sortimentu stále víc a více. I takový Dukát už má konkurenci. Třeba Rusínku.

Odlišnosti v růstu česneku

Zleva Havel, zprava Slavin

Ten, kdo má paměť a uvidí poprvé odrůdu česneku Slavin, už si jí nikdy nesplete. Netypicky rozložené listy jí dávají jasnou výjimečnost. Jde o ozimý širokolistý paličák. Cibuli má kulovitou, atraktivního vzhledu. Bývá zbarvená do fialové barvy. Má příjemnou, ostrou chuť. Odrůda nepatří k nejmohutnějším.

Pro tuto sezonu se zdá mít dusíku dostatek, ani konce listů neztrácejí svou barvu a působí vitálně.

Další paličáky v mém pokusném záhonku mají nať zelenou, listy široké. Rostliny jsou oproti Slavinu možná 2x větší a jsou dobře vyživené. Nejmohutnější je nejspíše odrůda Havran, který však tak nějak propadl. Hůře přezimoval a jara se dočkalo méně rostlinek než u odrůd ostatních.

Proč držet Benátčana?

Zleva Anton, zprava Benátčan

Benátčan je odrůda, která nevypadá nijak výrazně. Nevynikne prakticky celou sezonu růstu a vývoje. Vše, co umí, ovšem prokáže až po sklizni.

Jde o nepaličáka pro podzimní i jarní výsadbu. Cibuli má ploše kulovitou, velkou a nepravidelnou. Stroužky jsou uspořádány také nepravidelně. Rostliny jsou vzpřímené, mohutné a sytě zelené. Jeho předností je délka skladovatelnosti až 24 měsíců. Má velmi příjemnou a současně ostrou chuť.

Pro koho pěstovat  Havrana?

Zleva Benátčan, Jovan, Havran

Havran je pro česnekové gurmány hrubšího zrna. Patří mezi ty nejostřejší v nabídce. Ostrá chuť není na úkor celkové chuti, je spíše lahodně významně ostrý.

Jde o širokolistý, ozimý paličák. Cibule má výraznou skvrnitost, je velká a velké jsou také stroužky. Listy má vzpřímené a velké.  Roste dobře, protože dokáže dostat živiny z půdy mnohem lépe, než třeba výše uvedený Benátčan.

Bjetin, odrůda česneku pro žlučníkáře

Zdá se to být tak trochu jako pohádka. Česnek pro ty, kteří z různých důvodů mívají problémy s jeho konzumací. Pokud máte česnek rádi, ale jeho trávení vám dělá problémy a nejste ochotni nějak experimentovat, zkuste určitě odrůdu Bjetin.

Jde taktéž o ozimý širokolistý paličák. Cibuli má ploše kulovitou, stroužky velké a nepravidelně uspořádané. Listy má dlouhé a vzpřímené. Tato odrůda má vysokou výnosnost a je dobře skladovatelná.

No a co s česnekem v záhoně?

Česnek dík tomu, že se zpravidla pěstují odrůdy ozimé, už je na začátku jara na záhoně okolo pěti měsíců. Pokud by bylo sucho, bude vděčný za zálivku a za okopání, vypletí meziřadí. V tomto období je také čas na jeho přihnojení některým z dusíkatých hnojiv. Vedle dusíku také může rostlinám chybět i síra.

Síran amonný je řešením, které tzv. zabije dvě mouchy jednou ranou. Nezapomeňte hnojit přiměřeně. Na 1 m² by mělo přijít asi 25 g hnojiva, což je zhruba malý panák. Odvažte si potřebné množství a pravidelně ho rozhoďte po záhonu, do pásku cca 10 cm okolo rostlin.

Nedivte se, že mezi granulkami je vzdálenost i několik centimetrů. Pokud si nevěříte, rozpusťte hnojivo ve vodě a porost zalijte. Cca 0,5 % roztok při ošetření na list, 1% do zálivky jen ke kořenům.

Foto autor a Shutterstock

Související články

česnek Dukát Havran Karel IV. květen pole srážky Stepan

Také už obhlížíte mladý česnek, jak se mu daří?

14. 5. 2022

Náš mladý česnek šel do země začátkem listopadu. Za sucha se dobře sázel. Bylo to dobré řešení vzhledem k ostýchavosti srážek koncem roku.

číst více

2021 česnek Dukát Ivan odrůdy česneku Stepan Topaz Vítkův

Které odrůdy česneku pěstujete? Jak jste s nimi spokojeni?

28. 7. 2021

Se známými občas probírám, které odrůdy česneku si oblíbili. Někdo pěstuje ty se jménem, jiný má své, třeba i tu po dědovi z první světové války. Jak to máte vy?

číst více

česnek hloubka výsadby listopad spon

Česnek vysazujeme na podzim, až půda vychladne na 8 °C

16. 11. 2019

S výsadbou česneku nespěcháme. Včas připravíme záhon, ale stroužky zapustíme do půdy co nejpozději, aby vzešly až na jaře.

číst více

brukvovité česnek chlévský hnůj dávky hnojiva listopad říjen výsadba zeleniny zeleninový záhon

Podzimní záhony: sem zaryjeme hnůj, tam vysadíme česnek

23. 10. 2019

Zeleninové záhony osiřely, aby odpočívaly, nejlépe pod mulčem, a posilovaly kondici organickým či jiným doplňkem půdní výživy: hnojem nebo hnojivem.

číst více