Rady z Horní Bělé: Jak úspěšně pěstovat vinnou révu v kopcích
20. 11. 2020Vinohradnické oblasti v Čechách s nadmořskou výškou do 300 m jsou považovány za severní okrajovou hranici pěstování révy. Přesto lze révu pěstovat i výš.
Každý zahrádkář je svým způsobem sběratel zajímavých odrůd. Platí to také o těch pěstitelích, kteří se věnují stolním odrůdám révy vinné.
Rodičovskou odrůdou Galachadu je Vostorg, který patří mezi nejchutnější stolní odrůdy révy. Sama odrůda Galachad roste bujně, hodí se pro rýnské-hessenské vedení nebo různé druhy pergol.
Velký hrozen a velké žluté bobule oválně vejčitého tvaru dokážou pod plným sluncem získat zlatavý až jantarový odstín.
Pevná chrupkavá dužnina má příjemnou chuť. V podmínkách jižní Moravy odrůda dozrává koncem srpna až začátkem září. Hrozny se sklízejí podle vyzrálosti probírkou.
Při pěstování v nevinařských podmínkách je vhodná i redukce násady hroznů během vegetace, protože přirozená násada hroznů na keřích může být vysoká. Při vysoké násadě by hrozny hůře vyzrávaly a byly by méně atraktivní.
Další vzhledově i chuťově atraktivní odrůdou je Timur. Pochází z křížení Frumoasa Albe a Vostorgu. Velké oválné zašpičatělé bobule na velkém hroznu jsou chutné, mají jemné muškátové aroma. Barva slupky je žlutá, na osluněné straně s jantarovým nebo jemně růžovým zbarvením.
Uspořádání bobulí v hroznu je středně husté. Růst keře je středně bujný. Timur se hodí pro pěstování na rýnsko-hessenském vedení. Zraje na začátku září a sklízí se postupně probírkou během následujících 2–3 týdnů.
Při přezrávání je kvůli muškátovému aroma atraktivní pro vosy. V nevinařských podmínkách je vhodné vybírat slunečné a záhřevné stanoviště.
Bílá, vzhledově velmi atraktivní stolní odrůda roste středně bujně. Velmi důležitá je kvalitní vyzrálost slupky a dužniny podobně jako u odrůdy Arkadia. Z tohoto důvodu vyžaduje teplá, dobře osluněná a záhřevná stanoviště.
Sklízíme nejlépe probírkou, právě v závislosti na kvalitním dozrávání. Dozrává v 1. polovině září.
Uspořádání bobulí ve velkém hroznu je husté. Bobule je velká, opakvejčitá, chrupkavá, podobné konzistence jako u odrůdy Arkadia.
V nevinařských podmínkách je potřebná regulace násady hroznů během vegetace. Hrozny jsou vhodné také pro skladování.
Stolních odrůd révy je několik tisíc, ale pouze zlomek z nich je vhodný pro tuzemské pěstitelské podmínky.
Foto autor
Ovocné stromy můžeme začít prořezávat již v prvním měsíci roku. Podmínkou je však teplota nad bodem mrazu, které trvá aspoň několik dní po sobě. Průklest v tomto období děláme u jabloní a hrušní, u rybízu a angreštu.