Představujeme tři odrůdy révy vinné, které mohou zaujmout zahrádkáře vlastnostmi, jako je odolnost k mrazu, použitelnost na pergole nebo ve skleníku.
Zajímavá modrá moštová odrůda středně bujného až bujného růstu pochází ze Švýcarska. Na českém trhu se sazenice objevují již delší dobu. Vyžaduje pečlivé upevnění letorostů do drátěnky a uspořádání v listové stěně – aby nebyla zahuštěná.
Hrozen je střední až velký s rozvětvenou třapinou a středně hustým až volnějším uspořádáním bobulí v hroznu. Bobule je kulatá až mírně oválná, středně velká s muškátovým aroma. Barva slupky je modročerná.
Muscat Bleu je raná odrůda zrající v první polovině září. Je ideální pro zahrádky také v nevinařských oblastech. Snáší dobře zimní mrazy a má velmi dobrou odolnost k houbovým patogenům.
Nedostatkem odrůdy je sklon ke sprchávání květenství. Odrůdu je proto vhodné pěstovat pravokořennou nebo na slabých až středně bujně rostoucích podnožích.
Hrozny sklízíme postupně, probírkou. Ideálním pěstitelským způsobem je řez na dlouhý tažeň nebo pergola.
Patrně nejznámější z těchto odrůd je Kodrjanka. Na zahrádkách se objevuje již delší dobu. Dostupné roubové keře jsou vitální a plodné.
Hrozen je středně velký, u základu třapiny vícekrát rozvětvený, středně hustý. Bobule je velká, podlouhle oválná, tmavomodrá, voskovitě ojíněná. Dužnina je masitá, silně chrupkavá. Chuť není výrazně aromatická.
Ve venkovních podmínkách dozrává v polovině září. Má střední odolnost k zimním mrazům. Odolnost k plísni révy je dobrá, k padlí révy střední. Vhodným pěstitelským způsobem je řez na dlouhé plodné dřevo.
Má sklon ke sprchávání květenství, proto je vhodné ji pěstovat na středně bujně rostoucích podnožích nebo pravokořennou (na snímku). Je vhodná i pro pěstování ve sklenících v pěstitelském tvaru vertiko.
Zahrádkáře, kteří již mají zkušenosti s pěstováním révy vinné jistě zaujme odrůda Pervozvanyj. Jedná se o velmi zajímavou stolní odrůdu z křížení Talisman x Kišmiš Lučistyj.
Dozrává v nejteplejších lokalitách koncem srpna až v první polovině září.
Odrůda má velký kuželovitý hrozen. Bobule je velká až velmi velká, oválná, žlutá, při dostatku slunce na osluněné straně bobule narůžovělá. Uspořádání bobulí v hroznu je středně husté až husté. Chuť bobulí je velmi příjemná, osvěžující, s dobrou harmonií cukrů a kyselin.
Odrůda Pervozvanyj
Pervozvanyj má dobrou odolnost k zimním mrazům. Odolnost k plísni révy a šedé hnilobě je dobrá, k padlí révy pouze střední. Proti padlí révy může vyžadovat ochranu.
Odrůdě svědčí řez na jeden tažeň. V okrajových vinařských oblastech bude vyžadovat redukci násady během vegetace – na jeden hrozen na letorost.
Foto autor
Při vysoké násadě stolních hroznů můžeme jejich množství regulovat, tím zvýšíme nejen jejich kvalitu, ale i vyzrálost.
Pro révu vinnou volíme vždy to nejlepší, co můžeme. V praxi se tomu říká dobré terroir, tedy interakce vlivů klimatických i půdních ovlivněných lidskou činností.
Některé tradiční, staré odrůdy révy se vyznačují výraznou vůní a chutí připomínající jahody. Jahodové odrůdy révy se těší oblibě u zahrádkářů i malovinařů.
Aromaticky výrazné odrůdy s muškátovým aroma se těší oblibě mezi zahrádkáři kvůli chuti a vůni hroznů i díky mnohostrannému využití. Hrozny lze jíst i kvasit na burčák nebo víno.
Stromky nesázíme ani na místě poraženého stromu dříve než po pěti letech. Půdu ozdravíme pěstováním záhonové plodiny, kypřením a přidáváním kompostované zeminy. Tam, kde žila jádrovina, i po několika letech upřednostníme peckovinu.
