Plody jahodníku, maliníku či ostružiníku bývají na dortíku zahrádkaření možná ještě větší hodnotou než pověstná třešinka. Něco jako pěstitelova luxusní vizitka. Jak si ji pořídit?
Jahody z kvalitní sadby se mohou urodit v množství 0,5–1 (1,5) kg na rostlinu. Takové množství přinesou druhý a třetí rok po výsadbě. Podle hnojení, zalévání a ostatní péče mohou vydržet plodit ještě jednu či dvě sezony, ale plody už bývají drobnější.
Jahody ze zahrady mohou po zpracování zásobit domácnost celý rok; foto Shutterstock
Jestliže spotřebujete 25 kg jahod a plánujete se jim věnovat, nemá cenu mít víc než 50–60 rostlin. Vzdálenost rostlin v řádku a mezi řádky se dá doporučit podle odrůdy 30–40 cm.
Při regulovaném počtu sazenic se půda v zahradě tak brzy neunaví.
Z vlastní zkušenosti mohu říct, že první výnosy jsou vysoké i bez větší snahy, ale když se jahody vracejí na stejné místo již popáté a nedali jste jim do základu kvalitní hnůj nebo kompost, půdu jste nezbavili plevelů a sadbu nenamořili, nebudete mít (ani s lepší odrůdou) v daném místě stejnou nebo dokonce větší úrodu.
Jednotlivé výhony maliníku je dobré držte asi 10 cm od sebe.
Vyhodnotit předem, kolik malin sklidíme za sezonu, bývá obtížné.
Přiklad 1: Při průměrné hmotnosti malin 5 g remontantní odrůdy Polesie (první třetina jich je větších, mají cca 8–10 g) a počtu 30 (50) sklizených malin z jednoho dobře hnojeného, na slunci pěstovaného a zalévaného prutu získáme 150–250 (500) gramů.
Příklad 2: Porost jednou plodící odrůdy, zkrácené na výšku 160–170 cm dá ze stejné plochy vyšší výnos kvalitních malin, než stejný záhon s hodně hustými neupravenými výhony.
Pochoutka i pokoukání z vlastního záhonu; foto Shutterstock
Tip: Tam, kde máte problémy se škůdci a chorobami, se můžete specializovat jen na srpnovou a zářijovou sklizeň remontantních odrůd.
Na podzim po sklizni posekáte všechny výhony, místo pohnojíte a čekáte na výhony jarní. Za růstu je ošetříte proti houbovým chorobám. Vyzrálé výhony kvetou a plodí od srpna. Maliny jsou větší, chuťově na úrovni červnových a červencových.
Ostružiny plodí na dřevě, které narostlo minulý rok. Příliš dlouhé výhony zkraťte. Podpoříte boční větvení a vyšší výnos.
Téměř všechny odrůdy vyžadují oporu. Stačí několik zatlučených kolíků asi 2 m vysokých, mezi nimi natažené provázky či dráty ve výšce přibližně 0,8 m, další 1,3 m a přibližně 1,6 m. Na ně připevníte na jaře výhony. Budou tak mít dostatek slunce a světla, nebudou nikde překážet. Mezi ně budete natahovat i výhony nové.
Ostružiník potřebuje oporu – například vodorovné dráty vedené ve třech výškách foto Shutterstock
Vzdálenost rostlin je asi 3 m. U víceřadé výsadby nechejte mezi nimi 1–1,5 m. Z jedné rostliny můžete nechat tři výhony. Na jednu stranu výhon ve výšce 1,3 metru, na druhou dva – jeden výše, druhý níže.
Nakupování rostlin k výsadbě do zahrady bývá předělem mezi teorií a praxí. Nabízíme praktické rady, jak pořizovat ovocné rostliny, aby naplnily naše představy.
Jahody sklízíme převážně v červnu. Pěstovat jahody a vybírat odrůdy na záhon však můžeme i tak, aby plody dozrávaly od května do listopadu.
Ačkoliv pečlivě vybereme a do zahrady vysadíme odrůdy svého oblíbeného ovoce, stane se, že s úrodou nejsme spokojeni. Kde hledat příčinu?
Rybíz se může stát jednou ze stěžejních rostlin v zahradě. Může být užitečné si už před výběrem odrůd ujasnit, kdy budeme zpracovávat sklizeň.
První polovina září je příznivým termínem pro výsevy bílé jarní cibulky, rukoly a dalších salátů pro postupné sklízení mladých lístků.
