Domů » Zahrada » Ovoce » Drobné ovoce » Malinoostružiníky, ostružiníky a maliny: péče a odolné odrůdy

Malinoostružiníky, ostružiníky a maliny: péče a odolné odrůdy

Výběr stranoviště

Maliník je na půdu náročnější než jiné druhy drobnoplodého ovoce (rybíz, angrešt). Nejlépe prospívá na hlinitopísčitých a písčitohlinitých půdách s lehkou propustnou spodinou. Hladina spodní vody nesmí sahat výše jak 1–1,5 m pod povrch. Jinak roste slabě a odumírá – nesnáší zamokřené půdy. Na druhou stranu trpí i na suchých stanovištích. Důležitá je poloha pozemku. Nejvhodnější jsou rovinaté, či mírně svažité a dostatečně osluněné plochy. Zastíněné pozemky a údolní polohy nejsou vhodné.

Maliny odrůdy Medea se sklízejí od srpna do prvních mrazíků

Nároky maliníku na vláhu a živiny

Na vláhu a živiny v době růstu a plodnosti je maliník velmi náročný. Při výsadbě plochu vyhnojíme nejlépe chlévskou mrvou, či jiným kvalitním rozleženým hnojem (králičí, koňský), kompostem, v dávce asi 5 kg na 1 m² nebo i granulovaným hnojem dle doporučeného dávkování. Při výsadbě nepoužíváme žádná minerální hnojiva, abychom nespálili kořeny sazenic.

Od druhého roku po zakořenění pravidelně každoročně brzy na jaře přihnojujeme organickými i minerálními hnojivy (Cererit, Kristalon apod.). I minerální hnojiva mají značný vliv na zvýšení sklizně malin. Použitím fosforečných i draselných hnojiv v dávce 60–80 g rozpustných živin na 1 m² současně s poloviční dávkou chlévské mrvy dosáhneme dobrých výsledků.

• Kromě hlavního hnojení na jaře můžeme obdobně hnojit i na podzim nebo také po odkvětu a po sklizni plodů. Přihnojujeme vždy do vlhké půdy. Je-li sucho, zavlažíme a hnojivo zapravíme do půdy.

Péče o porosty maliníku

Maliník vysazujeme do řádků, či dvojřádků nebo na záhon. Jednotlivé sazenice (matky) vysazujeme na vzdálenost 0,6–0,8 m od sebe. Podle zvolené odrůdy si můžeme postavit i jednoduchou drátěnku, tyče spojené dvěma dráty v různých úrovních, dle vzrůstnosti odrůdy. Volíme takový spon, abychom měli dobrý přístup k jednotlivým rostlinám, abychom udrželi porost nezaplevelený, v dobré kondici.
Ostružiník má nároky podobné. Je citlivější k zimním mrazům. Zvláště plazivé a pnoucí odrůdy namrzají při nedostatečné sněhové pokrývce, zejména když teploty klesají pod –20 °C. Na nechráněných stanovištích je v zimě často okusuje zvěř. Vyžadují úrodné a dostatečně vlhké půdy a dobré hnojení, vysazují se na vzdálenost 2,5–3 metry.

Ostružiníky a malinoostružiny

Doporučuji při pěstování malinoostružin, beztrnných a klasických ostružin, které jsou převážně bujného růstu, jednotlivé výhony vyvazovat k drátěnce, či jiné opoře. Vždy po odplození dvouletý výhon odstraníme a vzrostlé mladé výhony zkrátíme na podzim asi o jednu třetinu. U keřovitých kultivarů, jako je Tayberry a Thornfree, je nutné zaštipovat dlouhé výhony, aby se letorost rozvětvil, kvetl a plodil na postranním obrostu. Na rostlině se ponechávají obyčejně tři výhony.

Malinoostružiník Tayberry má plody dlouhé 3-4 cm.

Klasický, jednou plodící maliník

U odrůd, které plodí na dvouletých výhonech, odstřihneme v letních měsících odplozený výhon u země a nové výhony zkrátíme na podzim o třetinu. Vzdálenost mezi výhony by měla být cca 10 cm – slabší zahušťující výhony se odstraňují celé.

Remontantní odrůdy

Kombinací výsadby klasických a remontantních odrůd malin si zajistíme období sklizně na dobu tří až čtyř měsíců.

U remontantních maliníků, které se pěstují zejména pro plody na jednoletých výhonech, uplatňujeme jiný způsob řezu. Po sklizni (obyčejně po prvních podzimních mrazících), letorosty zkrátíme asi o polovinu až do vyzrálého dřeva. Brzy na jaře je sestřihneme u země. Za léto vyrostou silné letorosty, které kvetou v srpnu a plodí. Kromě odrůd s bujnějším vzrůstem se vzpřímenými výhony (Heritage), jsou také v této skupině odrůdy nižšího keříčkovitého vzrůstu (Ada, Medea).

Klasické odrůdy s červenými plody, plodící na dvouletých výhonech

Rubín bulharský

Velmi známá odrůda vyniká vůní a charakteristickou aromatičností plodů. Plody jsou velké, tmavě červeně vybarvené, kuželovité. Výborné především na šťávy a marmelády. Jsou dosti měkké a rychle přezrávají. Matečné keře bohatě odnožují. Růst je bujný, odrůda tvoří silné, vzpřímené letorosty.

Zeva II

Jedna ze spolehlivých odrůd. Plody se dobře sklízí, jsou lehce oddělitelné od lůžka, velké, pevné, tmavě červeně vybarvené, aromatické. Výhony má silné, trnitější s červenofialovou borkou. V příznivém, teplém podzimu tyto výhony někdy opět nakvétají a plodí (pokud se během léta zkrátí a neuschnou). Kvést mohou i vyzrálé výhony jednoleté.

Mája

Pochází ze Šlechtitelské stanice ve Velkých Losinách. Velmi výnosná odrůda se středně velkými světle červenými plody s vůní lesních malin. Matečné keře jsou nižšího vzrůstu, bohatě odnožují.

Veten

Má velké tmavě červené sladké plody. Svým habitem růstu připomíná Bulharský rubín. Slaběji však odnožuje.

Canby

Plody jsou kulatého tvaru, jasně červeně vybarvené, sladké příjemné chuti. Porosty jsou vzpřímené, pevné, borka výhonů je světle zelenavá až stříbřitě šedá i po vyzrání letorostů. Charakteristické pro ní je, že nemá skoro žádné trny, je hladká. V tuhých zimách mohou porosty této odrůdy i odrůdy Veten namrzat.

Granát

Má velké protáhlé velmi dobré aromatické plody. Vytváří vzrůstný porost, výhony jsou ostnité, až do fialověčervena vybarvené. Velmi málo odnožuje.

Žlutoplodé (klasické) odrůdy

Zlatá královna

Má středně velké až narůžovělé plody lahodné, sladkokyselé chuti. Výhony jsou světle zeleně vybarvené, hodně ostnité ve spodní části. Porost je vysoký a silně odnožuje, nevymrzá.

Zlatá královna patří mezi malinové odrůdy klasické, plodící na dvouletých výhonech

Fertödi aranyfürt

Předností jsou velké, žluté, kuželovité plody se sladkou, ale méně aromatickou chutí než je u Zlaté Královny. Porost je pevnější se silnějšími méně ostnitými výhony. Velmi dobře snáší drsnější zimy

Žlutoplodá, jednouplodící odrůda maliníku Fertödi aranyfürt

Odrůdy plodící na jednoletých výhonech

Tyto odrůdy prodlužují dobu sklizně až do pozdního podzimu. Abychom docílili vysoké úrodnosti, necháváme plodit pouze jednoleté výhony.

Ada

První zralé plody se začnou objevovat v srpnu a zrají až do začátku listopadu. Většinu spálí první silné podzimní mrazy, ale i tak úroda bývá velmi vysoká. Plody jsou středně velké až velké, kuželovité, tmavočervené, velmi dobré chuti a dobře oddělitelné od lůžka. Jsou pevné, nemačkají se a proto velmi vhodné k zamrazení.

Medea

Obdobná odrůda remontantního maliníku plodícího na jednoletých výhonech. Je o něco ranější zraje asi o 7–10 dní před odrůdou Ada, má atraktivní velké tmavě červené plody, velmi dobré sladkokyselé chuti. Velmi lehce se sbírají. Pro obě odrůdy je typická keříčkovitá forma růstu matek a silné odnožování.

Medea odrůda plodící na jednoletých výhonech

Heritage

Plody má kulaté, pevné, lehce oddělitelné od lůžka, středně velké, tmavě červené s jemným stříbřitým ojíněným. Jsou hodně sladké. Úrodnost je vysoká. Porost je vzpřímený se silnými pevnými výhony, matečné keře bohatě odnožují, výhony jsou trnité a červenohnědě zbarvené, bez postranního obrostu.

Z odrůd ostružiníku

Wilsonův raný

V podhorských podmínkách Velkolosinska  zraje raně – koncem července. Středně velké až velké plody černofialové barvy mají sladší aromatickou chuť. Keř je hustý, vzpřímený. Silně odnožuje. Je náročnější na řez, odstraňování přebytečných výhonů a odplozených letorostů. Výhony jsou po celé své délce trnité. Je to plodná a k vymrzání odolná odrůda.

Časně zrající, ostnitý ostružiník, to je odrůda Wilsonův raný

Thornfree

Beztrnná poléhající odrůda. Má výhony velmi dlouhé, tři i více metrů. Při jejím pěstování je potřebná opora. Má velké temně černofialové plody s kyselejší chutí. Dozrává koncem srpna až září. V deštivém a chladnějším počasí plody plesniví (šedá hniloba) a opadávají.

Foto autorka

Související články

jahodová odrůda Lidka jaro odrůdy jahodníku pěstování jahod převislé jahody remontantní stáleplodící jahodník

Stáleplodící jahodník dokáže kvést nezávisle na délce dne

2. 4. 2022

Pěstovat stáleplodící jahodník je náročnější na čas i zkušenosti. Plodnost od června až do října vyžaduje správné doplňování živin.

číst více

angrešt antioxidant betakaroten borůvky jahody maliny ostružiny rybíz vitaminy

Pečujte o své zdraví: Jezte jahody, rybíz, maliny, borůvky

22. 7. 2020

Drobné ovoce skvěle chutná, nabízí rozmanité způsoby využití v kuchyni a též nás zásobuje velkým množstvím cenných látek. Připomeňme si je.

číst více

réva ve skleníku roubování révy stolní odrůdy révy vinné

Zkušenosti s pěstováním stolních odrůd révy vinné v Polabí

6. 3. 2019

Jan Piškula z  Neratovic pěstuje stolní odrůdy révy vinné v Polabí, v nadmořské výšce 170–175 m. Před časem popsal své zkušenosti časopisu Zahrádkář.

číst více

čaj kapky konzervace za studena lisování šťávy rakytník

Pěstování rakytníku a zpracování úrody na šťávy a prášek

8. 2. 2019

Dobroslav Drobník ze Svojetic se podělil se čtenáři časopisu Zahrádkář o své zkušenosti s výsadbou, průřezem, sklizní a se zpracováním úrody. Šťávu konzervuje, zužitkuje i výlisky.

číst více