Slunce a voda jsou hlavní klimatické faktory potřebné pro pěstování révy. Někdy však mají na svědomí úžeh hroznů a praskání bobulí.
„Pamatuju se, že jsme jako děti pomáhali sbírat seno z louky v holinkách. Na loukách to čvachtalo a posečená tráva se musela odvézt a sušit jinde,“ řekl v jednom z rozhovorů Lubor Křížek.
Mezi soutokem s Moravou a městem Břeclav byla řeka Dyje v sedmdesátých letech zkrácena o 3,2 kilometru. Nyní voda zčásti plyne ve svých staronových meandrech.
Nadace Partnerství spustila veřejné hlasování o nejlepší projekt, který prospívá městu a krajině v období sucha, veder nebo přívalových dešťů.
Jabloně a hrušně trpí za déletrvajícího vlhkého počasí strupovitostí. Tato nemoc se vyskytuje hlavně ve vyšších polohách s většími srážkami a v uzavřených vlhkých údolích. Více trpí stromy s přehoustlými korunami.
