bílkovinný zákal
čiření vína
hořkost
kasein
tříslovitost
želatina
číst více
Proč čiřit víno kvašené v domácích podmínkách
22. 4. 2019 Pavel PavloušekPoté, co skončí kvašení, začnou se ve víně usazovat kvasničné kaly a další částice, které v moštu byly nebo se vysrážely kvašením. Tento proces lze urychlit.
