Vyhledávání článků podle tagu saláty

Pikýrovaný salát
papriky pařeniště rajčata saláty skleník únor

Výsevy a sadba od zimy do jara ve skleníku, pařeništi i venku

18. 2. 2021 Ivan Dvořák

Projet Českem od hranice k hranici trvá jen několik hodin, přesto se už i v únoru dostanete z tuhé zimy do teplého předjaří, cestou spatříte metrové závěje i kvetoucí mandloně a možná i meruňky.

Ne příliš spolehlivé ovoce

Zvykli jsme si, že ovocné stromy poslední roky přinášejí kvalitní ovoce. Otepluje se, sázíme víc a víc. Vysazujeme ovocné stromy všude, nejen tam, kde mají tradici. Jenže sázka na meruňky nebo broskvoně, ale i na ostatní druhy nemusí vyjít ani v té nej oblasti. Stačí, aby přišel noční mráz v době ledových mužů a máme po úrodě.

Spolehlivá zelenina

Stromy před mrazem v době okolo květu nijak významně neochráníme. Někde lze účinně použít mlžení, rosení, zadýmování stromů, trochu zvládne Kuprikol, snad existují i další přípravky.

Zato s ochranou zeleniny je to jinak. Podle oblastí se při její výsadbě řídíme tradicemi a místními zvyky. Ředkvička, stejně jako hrášek snese nějaký ten stupínek pod nulou, ale důležité jsou v tuto dobu výsevy a příprava sadby.

Sadba cibule a pórku

Otužená sadba cibule a pórku čeká v březnu na výsadbu ven pod textilii

Zeleninu totiž můžeme pěstovat v teplém skleníku, ve studeném skleníku, v pařeništi, ale i doma za oknem a samozřejmě že i venku. Tím jak se prodlužuje den, se krátí doba od výsevu k výsadbě, krátí se i doba od výsadby do sklizně u jedné odrůdy.

Rané kedlubny

Rané kedlubny bílé i modré

V prosinci setá kedlubna potřebuje do doby výsadby možná dva měsíce, v únoru setá je k sázení připravená již za 4-6 týdnů. Snížení teplot pod 10 °C po postupném otužení rostliny nepoškodí, nižší teploty u některých odrůd kedluben mohou vést k tomu, že některé z nich mohou mít tendenci spíše kvést než vytvářet jedlou část.

Rané kedlubny v trojsponu

Záhon s ranými kedlubnami v trojsponu

Barbar správný pěstitel

V dobrých podmínkách – ve skleníku – stačí začátkem března vysít papriky pro výsadbu ven po ledových mužích. Doma s ní začínáme obyčejně již v únoru, někdo i v lednu. Takové sazenice jdou ven s květy, mnohdy již s prvními maličkými plůdky. Sice bychom měli tyhle kvítky a plůdky vylomit, aby sadba lépe zakořenila, ale kdo to dělá? Barbar, kterému není těch kvítků a plůdků líto, nebo jinak – správný pěstitel.

Obyčejně se počítá, že paprika potřebuje k vývoji 12 týdnů. A zatímco kedlubny, květák, kapusta či zelí klíčí dobře i při teplotách pod 20 °C a v noci snášejí i teploty nižší, papriku je třeba hýčkat a po výsevu ani v noci nedovolit, aby teplota substrátu klesla pod 20-22 °C.

Šťastní majitelé vytápěných skleníků

Ovšem, kdo má vytápěný skleník, může s výsevy s výsadbou začít mnohem dříve. Některé salátové okurky vysévané v lednu mohou plodit již v březnu. U odrůdy Minisprint se uvádí doba od výsevu do prvního květu 63 dny. I okurky jsou citlivé na chladno, pokles teplot pod 10 °C pro ně může být nepřekonatelný.

Sazenice celeru

Sazeničky celeru v sadbovači; foto K. Petříková

Na chlad je citlivý i celer. Vysévá se časně, aby se do výsadby stihlo dvojí přepíchnutí. Sazenici se zaštipují kořínky, aby jich vytvořila co nejvíce, aby celer pěkně narostl. Pokud se dostane celer do nízkých teplot, je schopen již v prvním roce vykvést.

Připravte se na výsev rajčat

Do teplých a poloteplých skleníků sejeme již během února rajčata na ven. Pro výsadbu po ledových mužích je stačí vysévat v březnu. Znám pěstitele, kteří rajčátka roubují a řízkují – ti začínají s výsevem již začátkem ledna a jakmile trošku narostou, začnou je řízkovat a zakořeňovat. Mnohdy si udržují ta nejlepší rajčata ze řízků i přes zimu a množí je vegetativně.

Nesmíme zapomenout na saláty. Ty patří mezi odolné, výsevy i přepíchnuté rostlinky mají rády (tolerují) i vysoké rozdíly denních a nočních teplot (16–20 °C a 6–8 °C).

Lahůdka pro mlsné jazýčky, někdy i léčivka

Málokdo ví, jak chutná a jak se připravují artyčoky. Pokud bychom si je chtěli pěstovat venku, je právě teď vhodný čas k výsevu. Ven se vysazují po ledových mužích. Artyčoky jsou i hezkou okrasnou trvalkou.

Artyčok vykvétá

Artyčok se seje v únoru. Silné sazenice vykvetou už první rok. Kardy a artyčoky jsou zeleninou i léčivkou.

Jednoletou zeleninou, která vyžaduje od výsevu ke sklizni stejné podmínky, jaké má mít paprika, je lilek. I on patří mezi méně časté lahůdkové zeleniny.

Foto autor

číst více
Kozlíček polníček
listový špenát naťový celer ředkvičky roketa saláty září

Zeleninové záhony po sklizni upravíme a ještě využijeme

13. 9. 2020 Zdroj: časopis Zahrádkář

Uvolněnou půdu vyčistíme, prokypříme a můžeme sít rané odrůdy ředkviček, polníček, zimní špenát, šruchu zelnou, jarní cibulku, roketu a saláty pro sklizeň mladých lístků.

číst více
Vinara F1
bazalka okurky papriky rajčata ředkvičky saláty skleník srpen

Skleník na zahrádce v srpnu: větráme, zavlažujeme, sklízíme

7. 8. 2020 Jan Prášil

Pokračujeme ve sklizni okurek a začínáme sklízet papriky. Podle potřeby zaléváme, okopáváme a přihnojujeme. Znovu můžeme vysít ředkvičky. 

číst více
endivie kedlubny levandule mateřídouška saláty šalvěj srpen yzop

Srpnová péče o zeleniny a bylinky: výsadba, ochrana, sestřih

6. 8. 2020 Lukáš Váňa

Rané kedlubny, saláty a štěrbák vysadíme začátkem srpna, abychom stihli podzimní sklizeň. S dalšími druhy budeme počítat až napřesrok.

číst více
Pekingské zelí
brokolice brukvovité letní výsev ředkve roketa rukola saláty vodnice zelí pekingské

Které druhy zeleniny vysadit v létě na sklizené záhony

10. 7. 2020 Peter Gajdoštin

Co se záhonkem sklizeného hrášku, raných brambor nebo fazolek? Nechat ho ladem, vyset zelené hnojení, nebo tu pěstovat další plodinu?

číst více
červen kedlubny květák pór saláty teplota

Červnový výsev salátů, kedlubnů, květáku a póru

4. 6. 2020 Lukáš Váňa

Také v červnu vyséváme v intervalu 2–3 týdnů malé dávky osiva hlávkového salátu, kedlubnů a květáku.

číst více
baby listy čtyřboč hlávková čekanka jedlá chryzantéma ledový salát mizuna odrůdy mangoldu řeřicha roketa saláty špenát

Saláty v květnu na záhonu: tipy pro opakované výsevy i sklizeň

15. 5. 2020 Jan Prášil

Zatímco zahrádkáři v květnu pokračují ve výsevech salátové zeleniny na venkovní záhon, vlastníci balkonů a parapetů vysévají baby saláty do truhlíků, optimálně se zajištěnou závlahou.

číst více
bazalka čtyřboč duben koriandr mangold mizuna řeřicha roketa saláty špenát

Dubnové výsevy salátové zeleniny a péče o záhony

7. 4. 2020 Jan Prášil

Za normálního průběhu jara se můžeme radovat ze vzcházejících březnových výsevů. Na zahradě ve vyšší poloze však první výsevy a výsadby teprve dokončujeme.

číst více
Zelí Pavlo
květen papriky rajčata salátové okurky saláty skleník výsadba výsev zelenina ve skleníku zelí

V zahradním skleníku v květnu sklízíme a vysazujeme

2. 5. 2019 Jan Prášil

V květnu sklízíme první jarní zeleninu: ředkvičky, špenát, salát a kedlubny. Vysazujeme, pokud jsme tak již neučinili, předpěstované sazenice okurek, rajčat a papriky.

číst více
2019 časopis Zahrádkář jaro řez ovocných dřevin řez růží saláty

Zahrádkář 03/2019: řez rostlin, výsevy, speciál o salátech…

26. 2. 2019

Vedle vláhy, živin a slunce potřebujeme na jarní zahradě i spoustu informací. Někdo si připomene základní důležitosti, jiný v březnovém Zahrádkáři najde, co nezná.

číst více
1 2

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

28. 2. 2021

Řez révy vinné: na kolik výhonů a oček?

U slabšího řezu budeme mít hroznů sice víc, ale budou drobné s nekvalitními bobulemi. Čím více starého dřeva na keři necháme, tím lépe snáší zimní mrazy. Větší množství starého dřeva vyžadují některé stolní odrůdy a odrůdy náchylné ke sprchávání.

zobrazit další rady a tipy