Madie setá: Když člověk hledal náhradu za živočišný tuk
22. 3. 2026 Ivan DvořákZnáte madii setou? Tato nenáročná letnička z Jižní Ameriky nabízí kvalitní olej pro studenou kuchyni i smažení a má i léčivé účinky.
Znáte madii setou? Tato nenáročná letnička z Jižní Ameriky nabízí kvalitní olej pro studenou kuchyni i smažení a má i léčivé účinky.
Dorůstají až 16 m výšky a připomínají vrbu: Mohou mít vyhnilé dutiny a po zmlazení obrůstají. Staré olivovníky se běžně dožívají sta let, údajně mohou žít i víc než tisíciletí.
Ekologické pěstitelské postupy se těší oblibě i mezi vinaři. Místo chemických přípravků na ochranu rostlin používají přírodní látky, šetrné k prostředí i lidskému zdraví.
Druhá polovina června je dobou zatahování cibulovin. Nastává proto vhodný čas vyzvednout některé cibuloviny z půdy. Vyčkáme, než květinám zežloutnou listy, abychom jim neubírali sílu ke kvetení v příštím roce.