Vyhledávání článků podle tagu moštování

Školení pracovníků moštáren  se zaměřilo na výrobu moštu, hygienu provozu i ekonomické podmínky malých potravinářských provozů.

Moštování patří k tradičním podzimním činnostem, které dávají druhý život úrodě jablek a hrušek. Ne všechno ovoce je totiž vhodné pro přímou konzumaci.