Artyčok patří mezi nejlepší léčiva na játra a žlučník. Je však i velkou lahůdkou pro labužníky. Nejčastěji ho podáváme vařený nebo pečený.
Milovníci okrasného trávníku považují pampelišky za obtížný plevel. Přitom jde o přírodní poklad, který máme na dosah ruky.
Pro někoho zůstávají pampelišky jen obtížným plevelem v trávníku, jiní se těší, až je zase spatří a využijí. Na věneček, k jídlu, pro zdraví.
Inulin patří do skupiny látek, které tvoří tzv. vlákninový komplex. O vláknině víme, že v mnoha ohledech svědčí lidskému organismu.
Nejblíže mají topinambury k chuti kedlubnu. Snadno se pěstují bez chemického ošetření a velmi prospívají lidskému zdraví.
Vedle vitaminů a minerálních látek obsahuje zelenina další biologicky aktivní složky, které chrání lidský organismus proti působení různých škodlivin. Je mezi nimi i vláknina.
Z podzimní výsadby vzejdou topinambury na jaře dřív, lépe využijí zimní vláhu, vegetační doba je delší a výnosy zpravidla jistější.
Dobrá chuť plodů jahod není jen odrůdovou záležitostí. Velký vliv má také zálivka, kdy pokud více zaléváme (nebo více v tomto období prší), plody přerůstají a jejich chuť je mdlá až fádní. Pokud dostatečně neprší nebo za přísušku, postačí jahodám zálivka
