Červená řepa pochází ze Středomoří a pěstovala se již za starých Římanů. K červené řepě patří možnost využít v kuchyni jak bulvy, tak listy.
K jídlu dozrávají plody mišpulí v nejteplejších lokalitách obyčejně až na konci října, jinde až po prvních mrazících. Teprve po dozrání se stávají atraktivním stolním ovocem.
Klatovský karafiát se už dávno stal nejen chloubou a symbolem města, ale také šlechtitelským pojmem. Každý rok v červenci pořádají v Klatovech vyhledávanou výstavu karafiátů.
Každoročním řezem bráníme u plaménků nepěknému vyholování keřů odspodu. Keře kvetoucí v létě a na podzim řežeme v předjaří po skončení hlavních mrazů, ale ještě před začátkem rašení. Ve 2. a 3. roce zkrátíme loňské výhony na 10–20 cm pro dobré rozvětvení
