Vyhledávání článků podle tagu glukosinoláty

Zelenina je pro člověka velmi důležitá
brukvovité glukosinoláty kumariny mangold miříkovité solanin špenát tomatin

Kumariny, glukosinoláty, solanin: přírodní rizikové látky v zelenině

 16. 9. 2023 Martin Koudela

Pro člověka rizikový, v přírodě velmi důležitý. To je solanin. Látka, která se tvoří v rostlinách jako přirozená ochrana rostlin před škůdci.

číst více

Mějte ze zahrady radost

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

předplatit →darovat předplatné →

Nadcházející akce

2. 1. 2024 31. 12. 2025
Akce a výstavy v Botanické zahradě v Praze Troji
Přehled výstav
2. 1. 2024 31. 12. 2025
Přehled výstav
 zobrazit další akce

Kalendárium

18. 7. 2025

Červencová péče o zeleninu: sklizeň a ochrana

Na venkovních záhonech jsme začali se sklizní teplomilné zeleniny: rajčat, okurek a cuket. Sklízíme i fazolové lusky, letní salát, karotku a další druhy. Tyčkovým rajčatům průběžně vylamujeme zálistky  a to co nejdříve, abychom předešli velkým poraněním.
zobrazit další rady a tipy