
Chmel k jídlu, zelenina známá jako chmelový chřest, chmelíček
16. 5. 2021 Ivan DvořákK rostlinám, které jedli naši předkové jako zeleninu, patří chmel. Ochutnat mladé výhony přinese člověku srovnání s chřestem. A také dávku vitaminů skupiny B.
K rostlinám, které jedli naši předkové jako zeleninu, patří chmel. Ochutnat mladé výhony přinese člověku srovnání s chřestem. A také dávku vitaminů skupiny B.
Intenzivní růst popínavek můžeme v červnových týdnech vhodně usměrnit a to i vyvázáním k oporám nebo úpravou okolí.
Nápaditým řešení může být také využití vzrostlých popínavých rostlin pro kombinace s dalšími květinami. Například sluncemilným růžím sluší společnost plaménků (Clematis).
Velice hezké jsou kombinace uvedených květin s nenáročným a rychle rostoucím chmelem (Humulus lupulus) a to zvláště jeho zlatolistou formou Humulus lupulus Aureus.
Holou spodní část odrostlých popínavých rostlin mohou zaplnit vitální letničky – vilec šplhavý
(Cobaea scandens), povijnice (Ipomoea), fazol šarlatový (Phaseolus coccineus), thunbergie křídlatá Thunbergia alata, lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus).
Do kombinace se hodí také některé vytrvalé květiny – hrachor širolistý (Lathyrus latifolius), asijský zvonek Codonopsis clematidea.
Naroubovaným dřevinám včas povolíme úvazky. Rouby jsou již přirostlé a použitá roubovací páska by neměla zarůst do kůry.
Čilimníkům a janovcům odřízneme odkvetlé konce výhonů, aby vytvořily nové letorosty kvetoucí v následujícím roce. Pozor však na řez do starého dřeva.
Přes celé léto vzniká na zahradě a v domácnosti dostatek odpadů využitelných pro kompostování. Dostatečné provzdušnění obstarají hrubší organické odpady přimíchané ve vhodném poměru do kompostované hmoty (nastříhané či drcené větvičky ap.).