Vyhledávání článků podle tagu celer

Waldorf
celer hlávkový salát karamelizovaný cukr recept vlašský ořech

Waldorfský salát: oblíbená lahůdka zeleninoovocné chuti

16. 6. 2019 Květa Korečková

Tento vynikající salát připravil poprvé Oscar Tschirk – vrchní číšník proslulého hotelu Astoria na Manhattanu v New Yorku. Psal se rok 1893.

číst více
celer kedlubna lilek paprika předpěstování rajčata salát tykve venkovní záhon

Které zeleniny předpěstovat pro výsadbu a při jakých teplotách

30. 3. 2019 Martin Koudela

Připomeňme druhy zeleniny, které lze předpěstovat v předjaří a během jara. které teploty jsou pro jednotlivé druhy nejvhodnější a kdy nastává čas pro výsadbu sazenic na venkovní záhony.

číst více
Sadba salátu
celer červená řepa dusičnany mangold únor

Obsah dusičnanů v zelenině v přehledu

24. 2. 2019

Jaké jsou průměrné hodnoty obsahu dusičnanů v 1 kg různých druhů zeleniny? Pětistupňové třídění do kategorií rozlišuje množství od velmi nízkého až po velmi vysoké.

číst více
Celer s nivou
antioxidant celer éterické oleje niva trojobal vitaminy

Recept pro zeleninu ze zahrádky: smažený celer plněný nivou

16. 2. 2019 Květa Korečková

V zimě přijdou vhod vitaminy, minerální látky a antioxidanty celeru. Nejzdravější je čerstvý v salátech a pomazánkách.

číst více
Ředkev
celer červená řepa kapusta kedluben mrkev pastinák petržel zelí

Jak skladovat zeleninu od brambor přes ředkev až po zelí

9. 11. 2018 Martin Koudela

Které teploty a jaká vzdušná vlhkost  svědčí které zelenině, aby vydržela uskladněná až ke spotřebě? A kolik měsíců má zelenina vlastně vydržet v optimálních podmínkách?

číst více
Černá ředkev
celer černá ředkev černý kořen červená řepa říjen

Kořenovou zeleninu rozdělí mráz; chráníme tu ve sklepě i na záhoně

27. 10. 2018

Černá ředkev vydrží v půdě po celou dobu zimy pod silnou vrstvou listí. Celer bulvový naopak patří k zeleninám, které nemají být nikdy zasaženy mrazem.

číst více
Mrkve
celer kapusta mrkev rebarbora ředkev tykve září zelí

Zelenina na zahradním záhonu přečká chlad s naší pomocí

25. 9. 2018

Pozdní hlávkové a čínské zelí, kapusta kadeřavá, celer bulvový, zimní mrkev, zimní ředkev i tykve se při mírném počasí, dostatku vody a živin stále ještě vyvíjejí.

číst více
Stopy larvy vrtule celerové
celer dospělec larva moucha vrtule celerová

Jak chránit celer proti larvám vrtule celerové

12. 9. 2018 Jan Kazda

Významnějším škůdcem všech druhů celeru je moucha vrtule celerová (Philophyla heraclei). Dospělci této 5–6 mm velké mouchy se objevují začátkem května. Rostliny nepoškozují, ale jejich larvy ano.

číst více

Aby vám nic neuteklo...

2v1: tipy na zahradu i do kuchyně

Zahrádkář 8/2019 předplatit si časopis darovat předplatné

Kalendárium

20. 8. 2019

Pěstujeme na zahradě hlívu ústřičnou a další houby

Srpen je vhodným obdobím pro očkování substrátů myceliem hub. Dnes už lze pěstovat v domácích podmínkách více druhů hub a jejich nabídka se stále rozšiřuje. Totéž platí i o pěstebních substrátech.

zobrazit další rady a tipy