Někdo to rád ostré…aneb svět pálivých paprik
19. 11. 2025 Jan Prášil, Semo, a. s.Pálivá jídla fascinují lidstvo po staletí. Někdo miluje jemně pikantní chuť, jiný si užívá, když mu jídlo doslova „hoří“ v ústech.
Pálivá jídla fascinují lidstvo po staletí. Někdo miluje jemně pikantní chuť, jiný si užívá, když mu jídlo doslova „hoří“ v ústech.
Na zahrádce ještě sklízíme rajčata, papriky či tykve. Můžeme ještě vysít špenát pro podzimní sklizeň nebo naopak jeho mrazuvzdorné kultury.
Hlavně odrůdy chilli papriky, které jsou méně až středně ostré, můžeme některou sezonu pozorovat zásadní úbytek jejich pálivosti.
Druhá polovina června je dobou zatahování cibulovin. Nastává proto vhodný čas vyzvednout některé cibuloviny z půdy. Vyčkáme, než květinám zežloutnou listy, abychom jim neubírali sílu ke kvetení v příštím roce.